食品伙伴網(wǎng)訊 2020年12月30日，河北省市場監(jiān)督管理局公布，近期市場監(jiān)管部門抽檢餅干、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、冷凍飲品、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、糖果制品、飲料等11類237批次樣品，檢驗合格230批次，不合格7批次。
不合格樣品中，有6批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，有4批次樣品檢出重金屬污染問題，分別為：河北省承德市雙橋區(qū)尹森水產(chǎn)店銷售的皮皮蝦、北戴河區(qū)石塘路市場牛濤銷售的小扇貝、曹妃甸區(qū)農(nóng)家熱炕頭飯店銷售的皮皮蝦均檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；河北省滄州市河間市果子洼鄉(xiāng)堤口菜市場霍秀榮攤點銷售的芹菜檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鎘（以Cd計）、鉛（以Pb計）是最常見的重金屬元素污染物。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在甲殼類鮮、凍水產(chǎn)動物中的限量為0.5mg/kg，在雙殼類軟體動物中限量為2.0mg/kg；鉛（以Pb計）在新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中的限量為0.1mg/kg，在蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜中限量為0.3mg/kg，在豆類蔬菜、薯類中限量為0.2mg/kg。
還有2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：秦皇島興龍廣緣商業(yè)連鎖有限公司銷售的笨豆芽、秦皇島興龍廣緣商業(yè)連鎖有限公司銷售的長黃豆芽。
6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，《國家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。
另外，還有1批次冷凍飲品檢出蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，為：鴻兆商貿(mào)集團有限責(zé)任公司藍旗分公司銷售的標(biāo)稱任丘市天源食品有限公司生產(chǎn)的青春派（巧克力味雪糕）。
河北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)督管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打熱線“12315”進行投訴或舉報。
河北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2020年第87號）不合格樣品信息
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位單位地址 | 被抽樣省份 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 商標(biāo) | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗機構(gòu)名稱 | 備注 |
| 1 | 雙橋區(qū)尹森水產(chǎn)店 | 河北省承德市雙橋區(qū)裕華路五云橋市場五云橋大廳一樓正門東側(cè)門臉房(龐冬梅租賃區(qū)) | 河北 | / | / | 皮皮蝦 | 計量銷售 | 2020/7/8 | / | 鎘(以Cd計)║7mg/kg║0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 2 | 石塘路市場牛濤 | 北戴河區(qū)石塘路市場鮮水產(chǎn)廳27號商店 | 河北 | / | / | 小扇貝 | 計量銷售 | 2020/7/10 | / | 鎘(以Cd計)║2.8mg/kg║2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 3 | 曹妃甸區(qū)農(nóng)家熱炕頭飯店 | 曹妃甸區(qū)唐海鎮(zhèn)迎賓路51號 | 河北 | / | / | 皮皮蝦 | 計量銷售 | 2020/7/16 | / | 鎘(以Cd計)║1.7mg/kg║0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 4 | 秦皇島興龍廣緣商業(yè)連鎖有限公司 | 秦皇島市海港區(qū)民族路南段53號 | 河北 | / | / | 笨豆芽 | 計量銷售 | 2020/7/20 | / | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0473mg/kg║不得檢出mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 5 | 秦皇島興龍廣緣商業(yè)連鎖有限公司 | 秦皇島市海港區(qū)民族路南段53號 | 河北 | / | / | 長黃豆芽 | 計量銷售 | 2020/7/20 | / | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0291mg/kg║不得檢出mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 6 | 河北省滄州市河間市果子洼鄉(xiāng)堤口菜市場霍秀榮攤點 | 河北省滄州市河間市果子洼鄉(xiāng)堤口市場內(nèi)攤點（堤口） | 河北 | / | / | 芹菜 | 計量銷售 | 2020/9/2 | / | 鉛(以Pb計)║0.618mg/kg║0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河北省食品檢驗研究院 | |
| 7 | 鴻兆商貿(mào)集團有限責(zé)任公司藍旗分公司 | 河北省承德市隆化縣藍旗鎮(zhèn)藍旗村郵局對面 | 河北 | 任丘市天源食品有限公司 | 河北省任丘市北漢工業(yè)園區(qū)(任丘市北漢鄉(xiāng)大石路) | 青春派（巧克力味雪糕） | 90克/袋 | 2020/6/3 | 米寶來 | 蛋白質(zhì)║0.67g/100g║≥0.8g/100g | 冷凍飲品 | 河北省食品檢驗研究院 |
（來源：河北省市場監(jiān)督管理局）
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