“護苗”行動
近日,郴州市市場監(jiān)管局、市教育局、市公安局、市衛(wèi)健委、市城市管理和綜合執(zhí)法局聯(lián)合印發(fā)《郴州市校園食品安全“護苗”行動實施方案(2021-2022年)》,圍繞全面落實學校及校外供餐單位食品安全主體責任、強化校園食品安全監(jiān)督管理、加強校園食品安全社會共治等3方面在全市開展聯(lián)合整治行動。
行動目標
進一步落實學校及周邊食品經(jīng)營者主體責任,完善食品安全相關(guān)管理制度,推動校園及周邊食品經(jīng)營秩序好轉(zhuǎn),提高廣大師生食品安全意識,提升食品安全保障能力,改善營養(yǎng)狀況,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。
整治范圍
全市各級各類學校(含托幼機構(gòu))食堂,學生集體用餐配送單位等供餐單位;校園及周邊(校門外道路兩側(cè)100米范圍內(nèi))的食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者(含小餐飲)、食品加工小作坊、食品攤販等;學校飲用水。
整治重點
落實學校、供餐單位、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位食品安全主體責任,督促學校全面落實食品安全主體責任和校長(園長)負責制;
加大食品安全監(jiān)督檢查力度,重點查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營、制售假冒偽劣、“三無”食品,銷售過期變質(zhì)食品,重點打擊非法添加和濫用食品添加劑等違法行為;
嚴厲查處未按規(guī)定制定和實施經(jīng)營過程控制要求的行為;健全學校飲用水安全長效機制,加強飲用水安全管理;
凈化校園周邊食品安全環(huán)境,加強對校園周邊食品流動攤販的整治;
加強農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃管理,確保學生營養(yǎng)餐質(zhì)量安全;
開展食品安全與營養(yǎng)科普宣教,倡導推行公筷公勺、厲行節(jié)約、反對餐飲浪費等健康飲食理念;
開展學校健康食堂建設,采取減油、減鹽、減糖、營養(yǎng)均衡配餐、營養(yǎng)指導員培訓等措施進行營養(yǎng)干預。
校園食品安全關(guān)系重大,市市場監(jiān)管局將聯(lián)合相關(guān)部門持續(xù)推進校園食品安全“護苗”行動,嚴守安全底線,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。