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撫州市多措并舉強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-04-26 10:48 來(lái)源:江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持做實(shí)做細(xì)常態(tài)化疫情防控工作,持續(xù)嚴(yán)把冷鏈?zhǔn)称啡胧嘘P(guān)口、加強(qiáng)冷庫(kù)管控、嚴(yán)管市場(chǎng)供應(yīng)、嚴(yán)密追蹤溯源,實(shí)行全鏈條閉環(huán)監(jiān)管,確保冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亍安坏翩湣薄?/div>
  撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持做實(shí)做細(xì)常態(tài)化疫情防控工作,持續(xù)嚴(yán)把冷鏈食品入市關(guān)口、加強(qiáng)冷庫(kù)管控、嚴(yán)管市場(chǎng)供應(yīng)、嚴(yán)密追蹤溯源,實(shí)行全鏈條閉環(huán)監(jiān)管,確保冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?ldquo;不掉鏈”。
 
  一是加強(qiáng)源頭管控,做到責(zé)任明。嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,督促冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票,要嚴(yán)格落實(shí)檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明和冷鏈?zhǔn)称匪菰创a“三證一碼”制度,凡是“三證一碼”材料不全,一律不得入庫(kù)、入場(chǎng)、入店、入市;加強(qiáng)臺(tái)賬管理,督促建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬,全程掌握冷鏈?zhǔn)称妨飨颉?/div>
 
  二是常態(tài)監(jiān)測(cè)檢測(cè),做到隱患除。持續(xù)開(kāi)展“人、物、環(huán)境”核酸檢測(cè),對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行全覆蓋檢測(cè),對(duì)國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称泛头抢滏準(zhǔn)称罚M(jìn)行抽檢,并提高抽檢的比例和批次。今年以來(lái),截止日前,全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員15155人次,排查冷庫(kù)5196個(gè)次、超市7618家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)  2064家次、餐飲行業(yè)11989家次,協(xié)同相關(guān)部門(mén)對(duì)冷鏈?zhǔn)称芳鞍b、環(huán)境、從業(yè)人員等相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了核酸檢測(cè)6618件,其中,冷鏈?zhǔn)称芳鞍b檢測(cè)2788件,環(huán)境檢測(cè)1270件,從業(yè)人員檢測(cè) 2301件,監(jiān)測(cè)結(jié)果均為“陰性”。
 
  三是加強(qiáng)科學(xué)監(jiān)管,確保靶向準(zhǔn)。依托“贛溯源”食品安全追溯系統(tǒng),以冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn),實(shí)現(xiàn)一端上報(bào)、多端共享,及時(shí)準(zhǔn)確上傳貨物來(lái)源、去向、數(shù)量、位置等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。自“贛溯源”上線(xiàn)以來(lái),撫州市“贛溯源”激活企業(yè)用戶(hù)653個(gè),累計(jì)備案食品數(shù)量賦碼6775個(gè)。同時(shí),對(duì)冷庫(kù)、商超等重點(diǎn)區(qū)域,實(shí)行專(zhuān)班檢查,督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行“四專(zhuān)”(專(zhuān)用通道、專(zhuān)區(qū)存放、專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售、專(zhuān)人操作)管理要求。
日期:2021-04-26
 
 
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