5月27日，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)工作委員會(huì)四屆一次主席團(tuán)會(huì)議在無(wú)錫欣旺金宴大酒店召開(kāi)。無(wú)錫欣旺餐飲集團(tuán)唐國(guó)忠董事長(zhǎng)榮任協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆主席；聘請(qǐng)蒜蓉龍蝦創(chuàng)始人、江蘇太明酒店管理有限公司張?zhí)鞫麻L(zhǎng)，盱眙龍蝦非遺美食技藝代表性傳承人、盱眙於氏龍蝦餐飲服務(wù)連鎖有限公司於新凱總經(jīng)理榮任協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆名譽(yù)主席；聘請(qǐng)盱眙技師學(xué)院龍蝦專(zhuān)業(yè)特聘教授陳昌林榮任協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆顧問(wèn)。南京薛記小馬哥龍蝦薛啟和董事長(zhǎng)、無(wú)錫她食尚電商公司朱佶熠董事長(zhǎng)分別擔(dān)任協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆秘書(shū)長(zhǎng)、執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)。南京君通華江飯店、江蘇蝦潤(rùn)食品、魏蝦神、萬(wàn)氏小胖子功夫龍蝦、省盱眙龍蝦協(xié)會(huì)、金湖縣龍蝦協(xié)會(huì)、盱眙紅胖胖龍蝦、江蘇正源創(chuàng)輝食品科技公司等單位成為協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆執(zhí)行主席單位。省會(huì)議中心、南京新紀(jì)元大酒店、力龍餐飲、紅姐龍蝦、六朝貢龍蝦、日食記龍蝦、朱小樂(lè)龍蝦、無(wú)錫歡喜龍蝦、蔡光頭龍蝦、花小蟹、金壇園林大酒店、蘇州怪怪龍蝦、張家港美蝦美蟹、淮安阿美龍蝦、金湖堯帝城大酒店、好來(lái)屋餐廳、湖岸鄉(xiāng)居酒店、豐華假日酒店、呈祥水產(chǎn)、三禾國(guó)際酒店、盱眙百瑞來(lái)食品、江都邵伯楓樂(lè)居、江蘇蝦貨、泰興仁和樓、君悅大酒店、豪庭國(guó)際大酒店等單位成為協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆副主席單位。省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)資深會(huì)長(zhǎng)周達(dá)志、會(huì)長(zhǎng)于學(xué)榮、榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)張獻(xiàn)民、吳長(zhǎng)元、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)徐浩、專(zhuān)委會(huì)服務(wù)中心主任奴卉卉，無(wú)錫市商務(wù)局副局長(zhǎng)陳秀峰，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局莊志，無(wú)錫市新吳區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)姜榮法，無(wú)錫市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳為民等領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)祝賀并為省協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委主席團(tuán)成員分別頒發(fā)證書(shū)。

 

　　會(huì)議中，省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委唐國(guó)忠主席衷心感謝省協(xié)會(huì)和全省龍蝦產(chǎn)業(yè)同仁的信任，將圍繞企業(yè)經(jīng)營(yíng)、行業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)融合以及省協(xié)會(huì)工作重點(diǎn)開(kāi)展工作。唐主席從搭平臺(tái)，強(qiáng)化組織建設(shè)；強(qiáng)活動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整體提升；重宣傳，擴(kuò)大行業(yè)影響力；贏未來(lái)，共謀龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展四個(gè)方面介紹了省協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委2021年工作計(jì)劃。唐主席表示，將進(jìn)一步加強(qiáng)龍蝦產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，加快建立可溯源體系，倡導(dǎo)龍蝦產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，舉辦龍蝦美食創(chuàng)新大賽，建立種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、調(diào)味品供應(yīng)、餐飲企業(yè)交流機(jī)制，務(wù)實(shí)推進(jìn)龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　會(huì)議中，省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委主席團(tuán)成員作交流發(fā)言。大家表示，將支持省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)各項(xiàng)工作，積極參與協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委開(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)，樹(shù)立龍蝦品質(zhì)餐飲、綠色發(fā)展新形象，滿足百姓消費(fèi)新需求，開(kāi)創(chuàng)江蘇小龍蝦產(chǎn)業(yè)新局面。

 

　　會(huì)議中，省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)于學(xué)榮會(huì)長(zhǎng)對(duì)會(huì)議的成功召開(kāi)表示祝賀，向在百忙之中蒞臨指導(dǎo)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和精心組織、周密安排本次會(huì)議的欣旺集團(tuán)唐國(guó)忠董事長(zhǎng)和全體員工表示感謝。于會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為，小龍蝦是江蘇的特色美食產(chǎn)業(yè)之一，具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間，協(xié)會(huì)新一屆龍蝦委主席團(tuán)成員將團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)服務(wù)單位傳承龍蝦美食文化，豐富龍蝦美食品種，樹(shù)立龍蝦美食品牌形象，引領(lǐng)龍蝦產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，滿足消費(fèi)者多元化餐食需求。于會(huì)長(zhǎng)希望，省協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委整合資源、聯(lián)絡(luò)各方做好小龍蝦產(chǎn)業(yè)前瞻性研究，及時(shí)發(fā)布研究報(bào)告；要開(kāi)展“江蘇味道”龍蝦美食促消費(fèi)主題活動(dòng)，加大宣傳力度，打造龍蝦“放心吃”品牌；要從健康產(chǎn)業(yè)、文化自信、農(nóng)商文旅融合、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、資本市場(chǎng)等多維度推進(jìn)龍蝦產(chǎn)業(yè)品質(zhì)化、品牌化、國(guó)際化進(jìn)程。

 

　　與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)龍蝦產(chǎn)業(yè)委四屆主席團(tuán)成員單位負(fù)責(zé)人出席了2021中國(guó)·江蘇小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，參加了欣旺飄香·龍蝦美食發(fā)布品鑒活動(dòng)。