據了解，會(huì )議以“數字化、標準化引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，共同探討數字經(jīng)濟和新消費理念下，基于標準化的追溯體系和兒童食品如何為傳統食品企業(yè)助力升級。同期還將舉辦中國食品安全公約之夜，發(fā)布授牌“中國食品安全倡議公約”新成員單位、“可追溯食品”評定、“追溯餐廳”評定、協(xié)會(huì )會(huì )員單位、“2021年度中國食品追溯優(yōu)秀案例”、“2021年度中國食品追溯優(yōu)秀供應商”。

 

　　作為中國食品安全追溯產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的盛會(huì )，在社會(huì )各界的大力支持下，中國食品安全追溯大會(huì )已成功舉辦六屆，據不完全統計，前六屆先后共有3000多家食品追溯相關(guān)科研院校、企業(yè)等參展參會(huì )。主辦方介紹，本屆將會(huì )是一屆針對性更強、參與度更高、參與范圍更廣的大會(huì )。

 

　　據悉，為了規范行業(yè)發(fā)展，做好食育宣傳，培養兒童良好的飲食觀(guān)念、飲食習慣等問(wèn)題，促進(jìn)食品行業(yè)的良性發(fā)展，提升我國食品行業(yè)的國際競爭力和兒童青少年的身心健康，2020年，中國副食流通協(xié)會(huì )發(fā)布了《兒童零食通用要求》團體標準以及《2020年兒童零食市場(chǎng)調查白皮書(shū)》，該項標準是我國第一個(gè)兒童食品類(lèi)的標準，也是第一個(gè)關(guān)于零食的標準；同時(shí)，協(xié)會(huì )聯(lián)合國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )、中國教育后勤協(xié)會(huì )安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、中國兒童中心兒童營(yíng)養與健康研究中心、北京營(yíng)養師協(xié)會(huì )、良品鋪子股份有限公司等單位共同發(fā)起成立了“中國兒童食育計劃戰略聯(lián)盟”，專(zhuān)注兒童食品行業(yè)的良性健康發(fā)展，該聯(lián)盟的成立引起了食品行業(yè)的高度關(guān)注。未來(lái)協(xié)會(huì )將進(jìn)一步完善食育、兒童食品的相關(guān)標準、引導企業(yè)做出適合兒童的高品質(zhì)食品及食育在校園的宣傳、推廣和落地。

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