為進(jìn)一步完善全市食品安全風(fēng)險管理體系，切實(shí)做好食品安全風(fēng)險預警和風(fēng)險交流工作，1月7日上午，宿州市食品安全委員會(huì )辦公室就農藥“多菌靈”殘留問(wèn)題阻礙水果出口產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展問(wèn)題召開(kāi)了2022年第一次食品安全風(fēng)險交流會(huì )。宿州市食安辦副主任、市市場(chǎng)監管局副局長(cháng)王芳出席并主持會(huì )議。宿州海關(guān)副關(guān)長(cháng)葉徽峰、市農業(yè)農村局農產(chǎn)品質(zhì)量監督科、市市場(chǎng)監管局食品相關(guān)科室負責人參加會(huì )議。

 

　　會(huì )議集體學(xué)習了政務(wù)信息第三十二期（專(zhuān)刊）《海關(guān)反映：農藥“多菌靈”殘留問(wèn)題阻礙水果出口產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展亟待關(guān)注》，傳達了市委書(shū)記楊軍同志的批示。碭山縣水果罐頭產(chǎn)品“多菌靈”超標問(wèn)題，涉及原料種植、產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗等多個(gè)環(huán)節。“多菌靈”是一種廣譜殺菌劑，對多種作物由真菌引起的病害有防治效果，在我國境內農產(chǎn)品種植允許使用，主要出口國美國不允許使用。根據水果罐頭檢測標準，無(wú)“多菌靈”檢驗指標，因此，市場(chǎng)監管部門(mén)的食品安全抽檢無(wú)法發(fā)現“多菌靈”食品安全風(fēng)險。

 

　　為有效控制食品安全風(fēng)險，促進(jìn)碭山縣出口產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，經(jīng)會(huì )議研究，下一步要重點(diǎn)抓好三方面工作：一是加強源頭管控。農業(yè)農村部門(mén)要面向果農及農業(yè)合作社，大力宣傳出口水果關(guān)于“多菌靈”的相關(guān)規定，加強源頭種植環(huán)節“多菌靈”風(fēng)險監測，及時(shí)掌握檢出及超標情況。二是強化企業(yè)主體責任。市場(chǎng)監管部門(mén)要對我市出口食品生產(chǎn)企業(yè)摸清底數，重點(diǎn)檢查原料管控、生產(chǎn)過(guò)程控制及“多菌靈”項目的檢測能力，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量安全。2022年市場(chǎng)監管部門(mén)抽檢計劃增加對水果罐頭及食用農產(chǎn)品碭山酥梨、黃桃等“多菌靈”風(fēng)險監測。三是加強部門(mén)風(fēng)險信息交流。落實(shí)食安辦風(fēng)險交流工作機制，海關(guān)、農業(yè)農村、市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)向食安辦通報食品安全行業(yè)性、系統性風(fēng)險信息，食安辦牽頭及時(shí)采取管控措施，確保食品安全。