食品伙伴網(wǎng)訊 2022年4月8日，由食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部主辦的“FMTQM-質(zhì)量行-2022第一屆食品質(zhì)量行交流會(huì )”成功舉辦，本次共邀請到5位具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的行業(yè)專(zhuān)家參與分享，報名參加本次直播的行業(yè)同仁已超1600人。直播內容贏(yíng)得網(wǎng)友的一致好評，網(wǎng)友們更是積極互動(dòng)就質(zhì)量問(wèn)題展開(kāi)積極討論。現在，小編帶大家回顧一下今天直播盛況。

 

　　本次共邀請到5位具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的行業(yè)專(zhuān)家參與分享。

 

　　水產(chǎn)品中異物風(fēng)險管控評估

 

　　潘 濤

 

　　擁有十余年的質(zhì)量管理經(jīng)驗，從事過(guò)乳制品、果蔬汁及飲料、水產(chǎn)品、罐頭、速凍食品的質(zhì)量管理工作。從事過(guò)飲料、罐頭、水產(chǎn)品、速凍食品、乳制品、調味品、食品添加劑、保健食品等SC的咨詢(xún)輔導以及水產(chǎn)行業(yè)的MSC、飲料行業(yè)BRC等咨詢(xún)輔導工作；擁有十多年國內外客戶(hù)審核驗廠(chǎng)經(jīng)驗；擁有ISO9001 、HACCP、ISO2200、BRC、IFS、MSC等國內外相關(guān)管理體系及產(chǎn)品認證審核的相關(guān)經(jīng)驗。

 

　　食品安全與污染物控制方法

 

　　梅特勒托利多產(chǎn)品技術(shù)顧問(wèn)專(zhuān)家，曾于哈爾濱工程大學(xué)擔任教學(xué)科研工作。后曾在全球知名食品企業(yè)任電氣主管。2005年就職梅特勒托利多公司產(chǎn)品檢測事業(yè)部，歷任服務(wù)工程師、服務(wù)區域主管、產(chǎn)品經(jīng)理。對食品質(zhì)量控制、污染物管理有豐富的經(jīng)驗見(jiàn)解。

 

　　食品企業(yè)供應商管理與評價(jià)

 

 

　　擁有10年的食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗，從事果蔬汁及飲料、蔬菜干制品、水果干制品、食品供應鏈的質(zhì)量管理工作十余年。熟悉ISO9001、ISO22000等體系，擅長(cháng)對果蔬類(lèi)、畜禽蛋水產(chǎn)類(lèi)、預包裝食品等類(lèi)別的供應商進(jìn)行質(zhì)量方面的審核，并在生產(chǎn)現場(chǎng)對源頭供應商到顧客的全供應鏈進(jìn)行指導和質(zhì)量提升服務(wù)。

 

　　新版HACCP審核依據的變化

 

　　食品體系高級咨詢(xún)師，二方審核高級咨詢(xún)師，質(zhì)量提升方案高級咨詢(xún)師，是理論與實(shí)踐相結合的實(shí)戰派專(zhuān)家，咨詢(xún)輔導多家企業(yè)體系咨詢(xún)，質(zhì)量提升等；經(jīng)驗豐富，擅長(cháng)案例剖析，解決問(wèn)題，得到眾多輔導企業(yè)的高度評價(jià)。

 

 

 

 

 

　　食品標簽合規性判斷及案例解析

 

　　食品伙伴網(wǎng)高級講師，標簽審核專(zhuān)家，對食品標簽審核設計要素有細致了解，對標簽中常見(jiàn)錯誤有深入剖析，擅長(cháng)基礎標準法規剖析、標簽審核、標簽設計等。

 

 

 

　　質(zhì)量行，一定行！FMTQM 2022第一屆食品質(zhì)量行交流會(huì )圓滿(mǎn)收官，感謝老師的精彩演講，感謝學(xué)員的認真聆聽(tīng)。我們將陸續給大家帶來(lái)不同專(zhuān)題的交流。質(zhì)量行，縱貫全產(chǎn)業(yè)鏈，專(zhuān)題涉及食品生產(chǎn)的方方面面，讓我們一起做好質(zhì)量提升，向質(zhì)量要效益！