為宣傳貫徹省市場(chǎng)監管局《關(guān)于開(kāi)展全省特殊食品“雙升”工程的通知》，提升全省特殊食品企業(yè)質(zhì)量安全管理水平和特殊食品監管水平，近日，山東省市場(chǎng)監管局召開(kāi)全省特殊食品“雙升”工程解讀培訓視頻會(huì )。

 

　　會(huì )議指出，開(kāi)展“雙升”工程，是促進(jìn)特殊食品從“發(fā)展中規范”向“規范中發(fā)展”轉型的必然要求，是滿(mǎn)足人民群眾日益美好生活向往的根本保障，是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，也是提升治理能力現代化的有效路徑。全省特殊食品條線(xiàn)要認清形勢，深刻領(lǐng)會(huì )“雙升”工程的重要意義，形成思想自覺(jué)和工作自覺(jué)。

 

　　會(huì )議要求，各市縣監管部門(mén)和企業(yè)，要緊扣“誠信、規范、可控、領(lǐng)先”的特殊食品企業(yè)質(zhì)量安全管理水平提升目標和“系統、精準、智慧、高效”的特殊食品監管水平目標，聚焦健全食品安全管理體系、搭建有效預防體系、全主體監督檢查、全品種監督抽檢等十大任務(wù)，用好“三標”行動(dòng)、“山東食鏈”追溯系統和“一企一檔”三項工具，進(jìn)一步細化工作措施、明確責任單位、確定時(shí)間節點(diǎn)，推動(dòng)各項任務(wù)落到實(shí)處。同時(shí)注重總結提煉，形成工作機制，持之以恒的堅持下去，促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與高水平監管同步提升，增強消費者信心，讓群眾的安全、吃的放心。

 

　　會(huì )議還邀請了相關(guān)企業(yè)分享嬰幼兒配方乳粉和保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系建設經(jīng)驗。全省特殊食品監管工作人員、省營(yíng)養保健食品行業(yè)協(xié)會(huì )負責人、特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責人、生產(chǎn)質(zhì)量負責人及食品安全管理員等1480人參加了會(huì )議。