近期,南京市市場(chǎng)監督管理局完成市本級食品安全監督抽檢任務(wù)1139批次,涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、豆制品、罐頭、速凍食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、食糖、餐飲食品以及食用農產(chǎn)品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品1127批次、不合格樣品12批次,情況通告如下:
一、棲霞區果木炭火烤肉店自消洗的復用餐飲具(小碗),大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為上海中維檢測技術(shù)有限公司。
二、南京北疆古麗餐飲管理有限公司使用的辣椒(大青椒),噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標準規定。檢驗機構為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
三、南京晏盛嘉沃百貨貿易有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)龍海市實(shí)標食品有限公司生產(chǎn)的美國豌豆(牛肉味),經(jīng)安徽拓維檢測服務(wù)有限公司檢驗發(fā)現,酸價(jià)(以脂肪計)檢測值不符合食品安全標準規定。龍海市實(shí)標食品有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經(jīng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院復檢后,維持初檢結論。
四、南京望蓉城餐飲管理有限公司使用的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為上海中維檢測技術(shù)有限公司。
五、南京市雨花臺區丁士美蔬菜店銷(xiāo)售的豇豆,倍硫磷不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
六、南京市江寧區葛霞水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的黃鱔(活),恩諾沙星不符合食品安全標準規定。檢驗機構為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
七、南京溧水大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)河南博欣調味品有限公司生產(chǎn)的食用紅薯淀粉,菌落總數不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
八、南京市秦淮區張家松海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的小黃魚(yú),磺胺類(lèi)(總量)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站。
九、南京市六合區傣興火鍋店自消洗的復用餐飲具(勺子),大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為上海中維檢測技術(shù)有限公司。
十、南京市江北新區陶澤水果店銷(xiāo)售的白芝麻,酸價(jià)(以脂肪計)不符合食品安全標準規定。檢驗機構為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院。
十一、南京紅杏餐飲有限公司使用的標稱(chēng)廣東恒福糖業(yè)集團有限公司生產(chǎn)的白砂糖,經(jīng)南京市食品藥品監督檢驗院檢驗發(fā)現,色值檢測值不符合食品安全標準規定。南京紅杏餐飲有限公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經(jīng)江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院復檢后,維持初檢結論。
十二、南京市鼓樓區胡道山蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的生姜,噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全標準規定。檢驗機構為中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司。
上述不合格食品詳細信息見(jiàn)附件。針對監督抽檢中發(fā)現的不合格食品,我局已通知相關(guān)區局立即組織開(kāi)展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險;對違法違規行為,依法處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。對不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當地監管部門(mén)。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監督管理局
2022年4月21日