近期,南京市市場(chǎng)監督管理局完成市本級食品安全監督抽檢任務(wù)597批次,涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、豆制品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、食糖、餐飲食品以及食用農產(chǎn)品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品595批次、不合格樣品2批次,情況通告如下:
一、南京市六合區簽中之王餐飲店自消洗的復用餐飲具(調味碟),大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站。
二、南京市玄武區靚仔港餐廳自消洗的復用餐飲具(小吃盤(pán)),大腸菌群不符合食品安全標準規定。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站。
上述不合格食品詳細信息見(jiàn)附件。針對監督抽檢中發(fā)現的不合格食品,我局已通知相關(guān)區局立即組織開(kāi)展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險;對違法違規行為,依法處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。對不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當地監管部門(mén)。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監督管理局
2022年4月29日