為進(jìn)一步加強節前食品質(zhì)量安全監管和疫情防控工作，持續加大打擊食品違法犯罪行為力度，切實(shí)保障我市中秋期間食品安全，9月6日上午，汕頭市市場(chǎng)監管局聯(lián)合市公安局食藥環(huán)支隊開(kāi)展食品安全監督檢查，對汕頭市澄海區金鴻水產(chǎn)果蔬交易中心大型批發(fā)市場(chǎng)、恒源冷鏈、興旺購物超市的疫情防控措施相關(guān)制度執行情況和食品質(zhì)量安全情況進(jìn)行檢查。

 

　　本次行動(dòng)重點(diǎn)檢查食品來(lái)源是否合法、產(chǎn)品標簽標識是否規范，豬肉及豬肉制品“兩證一報告”是否齊全，是否存在銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源、過(guò)期、三無(wú)、變質(zhì)食品等違法違規情況，食品是否按儲存條件要求進(jìn)行保存；指導食品經(jīng)營(yíng)者設立臨期食品專(zhuān)區并加貼醒目標簽，定時(shí)清查臨近保質(zhì)期的食品；檢查落實(shí)進(jìn)貨查驗記錄制度，涉進(jìn)口冷鏈食品是否嚴格查驗“一單四證一碼”，落實(shí)“十必須”和“三專(zhuān)、三證、四不”要求以及進(jìn)口冷鏈食品疫情防控措施等情況。

 

　　接下來(lái)，市場(chǎng)監管部門(mén)將持續加強對轄區內食品銷(xiāo)售企業(yè)的檢查力度，對銷(xiāo)售過(guò)期食品等違法違規行為加大打擊力度，嚴防無(wú)合法來(lái)源進(jìn)口冷鏈食品流入市場(chǎng)，全力保障節日期間我市食品安全和進(jìn)口冷鏈食品疫情防控工作，保障人民群眾舌尖上的安全，共同守護我市疫情防控大局。