生產(chǎn)

 

　　如果澳大利亞2022/23產(chǎn)季鮮食葡萄產(chǎn)量如期達(dá)到21萬噸，這將是澳大利亞鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)有記錄以來第二高的產(chǎn)量。但就更高的潛在產(chǎn)量而言，勞動(dòng)力短缺和采收季的不利天氣狀況嚴(yán)重影響了2020/21和2021/22產(chǎn)季的產(chǎn)量。受制于這兩個(gè)因素，2022/23產(chǎn)季的產(chǎn)量?jī)H是部分恢復(fù)。

 

　　據(jù)行業(yè)人士估計(jì)，新冠疫情之前的幾年里，澳大利亞鮮食葡萄種植每年增加約20%。近年來新種植的葡萄現(xiàn)在已全部開始產(chǎn)果，預(yù)計(jì)將繼續(xù)提高鮮食葡萄的總產(chǎn)量。隨著新種植的葡萄全部開始產(chǎn)果，如果勞動(dòng)力短缺問題在2022/23產(chǎn)季得到解決，預(yù)計(jì)鮮食葡萄產(chǎn)量將在2023/24產(chǎn)季強(qiáng)勁反彈至創(chuàng)紀(jì)錄水平。

 

　　澳大利亞鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵積極因素是，由于中國(guó)等亞洲市場(chǎng)的強(qiáng)勁需求，新增的種植區(qū)域主要種植新的專有葡萄品種和出口葡萄品種。越來越多的中國(guó)消費(fèi)者從紅地球(Red Globe)這類有籽品種轉(zhuǎn)向無籽品種，并且他們十分樂于嘗試新品種和新口味。

 

　　貿(mào)易

 

　　2022/23產(chǎn)季澳大利亞鮮食葡萄的出口量預(yù)計(jì)在13萬噸，比2021/22產(chǎn)季的10.9萬噸增長(zhǎng)8%。相比2019/20產(chǎn)季創(chuàng)紀(jì)錄的15.26萬噸，2021/22產(chǎn)季的出口量大幅下降。與上一季相比，本季出口增加主要?dú)w功于預(yù)計(jì)的產(chǎn)量增長(zhǎng)和航運(yùn)物流的改善。

 

　　澳大利亞主要向亞洲國(guó)家出口鮮食葡萄，在過去10年中，出口量從2010/11產(chǎn)季的2.99萬噸增長(zhǎng)到2019/20產(chǎn)季的15.25萬噸，增長(zhǎng)了410%，之后在2021/22產(chǎn)季下降到10.9萬噸。在出口增長(zhǎng)期，澳大利亞對(duì)中國(guó)大陸和香港的出口從9900噸增加到7.21萬噸，占出口增幅的50%以上。2020/21產(chǎn)季和2021/22產(chǎn)季出口大幅下降，主要是由于對(duì)中國(guó)大陸和香港的出口減少了近4.2萬噸（58%），幾乎占了澳大利亞鮮食葡萄總體出口降幅的全部。而其他主要出口目的地在2021/22產(chǎn)季基本維持原來的水平，甚至有所增加。

 

　　澳大利亞鮮食葡萄出口商具備的關(guān)鍵優(yōu)勢(shì)是，澳大利亞到中國(guó)的運(yùn)輸時(shí)間是18-20天，而從南美國(guó)家到中國(guó)大約需要35天。但這一優(yōu)勢(shì)在過去兩年的銷售中并未顯現(xiàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，疫情前，中國(guó)鮮食葡萄買家通常會(huì)來到澳大利亞的鮮食葡萄種植區(qū)，在農(nóng)場(chǎng)對(duì)葡萄進(jìn)行實(shí)地考察，然后根據(jù)考察結(jié)果安排采購。這種親自驗(yàn)貨的方式以及其與種植者和出口貿(mào)易商建立的關(guān)系非常有效，推動(dòng)了新冠疫情之前幾年鮮食葡萄出口的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。澳大利亞邊境因新冠疫情關(guān)閉，中國(guó)買家在過去兩季的采收前和采收期間都無法到澳大利亞。現(xiàn)在情況開始有所改善，目前赴澳旅行不受限制，預(yù)計(jì)下一產(chǎn)季澳大利亞與中國(guó)的貿(mào)易量將有所增加。