俄羅斯衛星通訊社莫斯科12月8日電 俄羅斯食品質(zhì)量認證機構“俄羅斯質(zhì)量體系”(Roskachestvo)負責人馬克西姆?普羅塔索夫在接受衛星通訊社采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng),俄國內大部分餃子生產(chǎn)商年內矯正了產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,其中包括通過(guò)解決原料問(wèn)題途徑。
普羅塔索夫2021年曾表示,餃子已經(jīng)被列為質(zhì)量最差的重要商品名單,餃子生產(chǎn)商比其他生產(chǎn)商更多地違反產(chǎn)品保存和生產(chǎn)規定。在此之前,該機構2019年對國產(chǎn)餃子進(jìn)行了檢查,結果表明全國沒(méi)有一個(gè)品牌配得上質(zhì)量標志。
普羅塔索夫指出:“餃子生產(chǎn)商得出了嚴肅的結論,實(shí)際上所有人都通過(guò)了質(zhì)量檢查,暴露了這樣或那樣的問(wèn)題,導致上架產(chǎn)品質(zhì)量不高,其中包括食材和制作本身的問(wèn)題。我們糾正了超過(guò)72%的這種情形。”
普羅塔索夫稱(chēng),肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)商的情形也有所改善。
他補充說(shuō):“兩年前,我們檢查了肉類(lèi)產(chǎn)品,因為消費者非常擔心香腸和小灌腸的質(zhì)量。……最新的連續檢查表明,所有生產(chǎn)商都進(jìn)行了自我糾正,他們已經(jīng)調整了標簽、配料和產(chǎn)品質(zhì)量以及原材料本身。”