經(jīng)查，上海市楊浦區**餐飲店于2022年7月1日至2022年8月4日期間在大學(xué)路******經(jīng)營(yíng)生食類(lèi)食品“三文魚(yú)刺身”，店招牌名為“**日本料理”，在此期間，當事人的食品經(jīng)營(yíng)許可證上的主體業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者（小型飯店）及經(jīng)營(yíng)項目為熱食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售（含冷加工糕點(diǎn)），未取得“生食類(lèi)食品制售（即食生食品）”經(jīng)營(yíng)項目許可。

 

　　當事人超許可范圍經(jīng)營(yíng)生食類(lèi)食品的行為違反了《上海市食品安全條例》第四十三條第二款：“小型餐飲服務(wù)提供者從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應當依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，并遵守食品安全法律、法規、規章和標準的要求。”的規定。

 

 

　　一、沒(méi)收違法所得計人民幣壹仟貳佰玖拾伍元陸角玖分；

 

　　二、處罰款人民幣壹萬(wàn)元整。

 

 

　　滬市監楊處〔2022〕**********號

 

　　當事人：上海市楊浦區**餐飲店

 

　　經(jīng)營(yíng)者姓名：***

 

　　主體資格證照名稱(chēng)：營(yíng)業(yè)執照

 

　　經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：上海市楊浦區大學(xué)路******

 

　　2022年8月4日，我局接舉報人反映大學(xué)路******上海市楊浦區**餐飲店的食品經(jīng)營(yíng)許可證不含“生食類(lèi)制售”卻銷(xiāo)售“三文魚(yú)刺身”，要求查處。當事人的上述行為涉嫌違反了《上海市食品安全條例》第四十三條第二款的規定，根據《市場(chǎng)監督管理行政處罰程序規定》第十八條第一款和第十九條的規定，我局于2022年8月23日對當事人立案調查。本案未采取強制措施。

 

　　經(jīng)查，當事人于2022年7月1日至2022年8月4日期間在大學(xué)路******經(jīng)營(yíng)生食類(lèi)食品“三文魚(yú)刺身”，店招牌名為“**日本料理”，其食品經(jīng)營(yíng)許可證的編號為**********。2022年7月1日至2022年8月4日期間，當事人的食品經(jīng)營(yíng)許可證上的主體業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者（小型飯店）及經(jīng)營(yíng)項目為熱食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售（含冷加工糕點(diǎn)）。當事人于2022年08月25日辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證變更，取得“生食類(lèi)食品制售（即食生食品）”經(jīng)營(yíng)項目許可。當事人于2022年7月1日至2022年8月4日經(jīng)營(yíng)期間違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額為人民幣1295.69元，違法所得為人民幣1295.69元。

 

　　以上事實(shí)，主要有詢(xún)問(wèn)筆錄、現場(chǎng)筆錄及照片、美團APP上“**日本料理居酒屋（大學(xué)路店）”手機截圖、《情況說(shuō)明》、**日本料理三文魚(yú)刺身商品銷(xiāo)售匯總、食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執照復印件、委托書(shū)、相關(guān)人員身份證件復印件等材料為證。

 

　　2022年12月9日，我局依法向當事人送達“滬市監楊聽(tīng)告〔2022〕**********號”《行政處罰聽(tīng)證告知書(shū)》，告知當事人本機關(guān)擬作出行政處罰的事實(shí)、理由、依據以及行政處罰內容，當事人在法定期限內未提出陳述、申辯和舉行聽(tīng)證的要求，視為放棄此權利。

 

　　綜上所述，當事人超許可范圍經(jīng)營(yíng)生食類(lèi)食品的行為違反了《上海市食品安全條例》第四十三條第二款：“小型餐飲服務(wù)提供者從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應當依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，并遵守食品安全法律、法規、規章和標準的要求。”的規定，根據《上海市食品安全條例》第九十九條第一款：“違反本條例第四十三條第二款、第三款規定，小型餐飲服務(wù)提供者未依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者未辦理臨時(shí)備案從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由市食品藥品監督管理部門(mén)或者區市場(chǎng)監督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得、違法經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設備、原料等物品；違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。”和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應當責令當事人改正或者限期改正違法行為。”的規定，決定責令當事人改正，并對當事人作行政處罰如下：

 

　　一、沒(méi)收違法所得計人民幣壹仟貳佰玖拾伍元陸角玖分；

 

　　二、處罰款人民幣壹萬(wàn)元整。

 

　　現要求你單位：

 

　　自收到本決定書(shū)之日起十五日內攜帶本決定書(shū)，將違法所得人民幣壹仟貳佰玖拾伍元陸角玖分、罰款壹萬(wàn)元整交至本市工商銀行或者建設銀行的具體代收機構。逾期不繳納罰款的，依據《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條第一款第（一）項的規定，我局可每日按罰款數額的百分之三加處罰款。

 

　　如你單位不服本決定，可以在收到本決定書(shū)之日起六十日內依法向楊浦區人民政府申請行政復議；也可以在六個(gè)月內直接向人民法院提起訴訟。申請行政復議或者提起行政訴訟期間，行政處罰不停止執行。

 

　　逾期不申請行政復議也不向法院起訴，又不履行行政處罰決定的，我局可以依法申請人民法院強制執行。

 

　　上海市楊浦區市場(chǎng)監督管理局（印章）

 

　　2022年12月19日