5月12日至14日為期三天的行業(yè)盛會，第二屆中國團餐產(chǎn)業(yè)大會（安徽）暨長三角預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在美麗的大湖名城，創(chuàng)新高地安徽?合肥 濱湖會展中心隆重舉行。
安徽省審計廳一級巡視員、省社會組織總會會長賈寶明，安徽省市場監(jiān)督管理局副局長劉存俊，安徽省市場監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)處處長宋執(zhí)勇，安徽省社會組織總會秘書長汪祥中、安徽省食品行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長邵棟梁、安徽省團餐配送行業(yè)協(xié)會會長姚富玉、執(zhí)行秘書長羅進武等一行領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、協(xié)會會員單位以及行業(yè)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的協(xié)會、企業(yè)代表和媒體朋友共同參加了13日上午在濱湖國際會展中心舉行的大會開幕儀式。
05月13日，為期3天的“振興產(chǎn)業(yè)、共生未來 ?第二屆中國團餐產(chǎn)業(yè)大會（安徽）暨長三角預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”開幕式現(xiàn)場。
長三角預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上組委會特別邀請了，湖北聯(lián)合輕工業(yè)設(shè)計院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院、甘肅省硒谷農(nóng)業(yè)研究院、山東財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院、山東好煮夫食品科技加持助力。
梅勇 |湖北聯(lián)合輕工業(yè)設(shè)計院 院長、湖北聯(lián)合輕工設(shè)計工程有限公司 董事長、總經(jīng)理、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師
演講題目：預(yù)制鮮食制品廠的衛(wèi)生設(shè)計
分別從預(yù)制鮮食制品廠的衛(wèi)生設(shè)計；預(yù)制鮮食車間微環(huán)境的凈化與氣味控制；
陳正軍 |華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院 副教授、環(huán)境生物方向正高職高級工程師、農(nóng)業(yè)微生物資源發(fā)掘與利用全國重點實驗室水體污染微生物治理PI
演講題目：預(yù)制鮮食車間微環(huán)境的凈化與氣味控制
基于團餐場景需求的預(yù)制菜研發(fā)與生產(chǎn)工藝；如何用直播電商賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。
竇大海 |山東財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院 教授、山東好煮夫食品科技有限公司 董事長、山東松橋餐飲管理有限公司董事長
演講題目：基于團餐場景需求的預(yù)制菜研發(fā)與生產(chǎn)工藝
四個方面為貫徹落實安徽省高端綠色食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，積極探索綠色食品發(fā)展新模式，加快新業(yè)態(tài)新技術(shù)運用，引領(lǐng)長三角綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及團餐產(chǎn)業(yè)鏈與供應(yīng)鏈融合協(xié)同注入了新動力和助推劑。
傅惟德 |甘肅省西部硒谷農(nóng)業(yè)研究院 院長、湖北直播電商職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 校長
演講題目：如何用直播電商賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)
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