特殊食品事關(guān)“一老一少一病”等特殊人群身體健康，為切實(shí)加強嬰幼兒配方乳粉和特殊醫學(xué)用途配方食品質(zhì)量安全，維護特定人群的身體健康和合法權益，衡水市市場(chǎng)監督管理局結合專(zhuān)項守護行動(dòng)進(jìn)一步強化嬰幼兒配方乳粉和特殊醫學(xué)用途配方食品質(zhì)量安全監管，在全市組織開(kāi)展嬰幼兒配方乳粉和特殊醫學(xué)用途配方食品銷(xiāo)售行業(yè)交叉互查工作。

 

 

　　監管人員重點(diǎn)檢查企業(yè)是否落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》對特殊食品銷(xiāo)售的相關(guān)規定，是否落實(shí)嬰幼兒配方乳粉和特殊醫學(xué)用途配方食品的專(zhuān)項要求；檢查企業(yè)是否建立健全日管控、周排查、月調度工作機制，是否依法配備食品安全總監和食品安全員，是否細化制定食品安全風(fēng)險管控清單，是否建立基于食品安全風(fēng)險防控的動(dòng)態(tài)管理機制，并閉環(huán)解決排查發(fā)現的風(fēng)險隱患問(wèn)題。

 

　　02

 

　　監管人員檢查銷(xiāo)售單位是否查驗食品出廠(chǎng)檢驗合格證及其他合格證明；是否建立健全進(jìn)貨查驗記錄制度；檢查批發(fā)企業(yè)是否建立健全食品銷(xiāo)售記錄制度；檢查實(shí)行統一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品銷(xiāo)售企業(yè)及連鎖銷(xiāo)售企業(yè)總部是否按規定落實(shí)查驗記錄等相關(guān)要求；檢查銷(xiāo)售單位是否按要求貯存食品，記錄和相關(guān)憑證的保存期限是否符合要求等。

 

 

　　加強進(jìn)貨源頭、物流儲存環(huán)節管控，在銷(xiāo)售場(chǎng)所顯著(zhù)位置公示食品經(jīng)營(yíng)許可證或備案信息，規范特殊食品專(zhuān)區（專(zhuān)柜）銷(xiāo)售，不得有宣傳疾病預防、治療和增高益智、改善腸道功能、提高免疫力等誤導誘導消費現象，有效防控混放銷(xiāo)售、夸大功效、未按規定條件貯存和銷(xiāo)售過(guò)期商品等問(wèn)題的發(fā)生。

 

　　04

 

　　加強實(shí)體店檢查的同時(shí)，加強與網(wǎng)監部門(mén)的溝通聯(lián)系，重點(diǎn)檢查不規范和虛假夸大宣傳等問(wèn)題。一查網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售主頁(yè)是否公示營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、注冊證書(shū)；二查公示的產(chǎn)品注冊信息與所售產(chǎn)品是否相符；三查有無(wú)宣傳疾病預防、治療等虛假夸大宣傳現象；四查銷(xiāo)售特殊醫學(xué)用途配方食品的，銷(xiāo)售頁(yè)面是否顯著(zhù)標示“請在醫生或臨床營(yíng)養師指導下使用、不適用于非目標人群使用、本品禁止外營(yíng)養支持和靜脈注射”等提示用語(yǔ)；五查網(wǎng)上是否銷(xiāo)售特定全營(yíng)養配方食品等問(wèn)題。

 

 

　　監管人員實(shí)地查看在各縣（市、區）培育、樹(shù)立嬰幼兒配方乳粉和特殊醫學(xué)用途配方食品規范銷(xiāo)售的示范店，推動(dòng)創(chuàng )建一批示范店（專(zhuān)柜、專(zhuān)區）、樣板店（專(zhuān)柜、專(zhuān)區）、標準店（專(zhuān)柜、專(zhuān)區），選樹(shù)行業(yè)規范經(jīng)營(yíng)的“領(lǐng)頭羊”和“排頭兵”，引領(lǐng)行業(yè)管理水平進(jìn)一步提升，更好服務(wù)于特殊群體，為祖國的下一代和疾患群體撐起一片食品安全的藍天。