根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料和嬰幼兒配方食品共26大類(lèi)食品1752批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、豆制品、酒類(lèi)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品8大類(lèi)食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、其他污染物等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）銀座集團(tuán)德州商城有限公司齊河分公司銷(xiāo)售的豇豆，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）蘭山區(qū)晟鑫鮮肉批發(fā)商行銷(xiāo)售的生豬肉，恩諾沙星和土霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）泰安市岱岳區(qū)滿莊鎮(zhèn)小胡肉蟻盟冷鮮肉超市銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）煙臺(tái)市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)東泊子菜市場(chǎng)王偉銷(xiāo)售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）濱海區(qū)小張蔬菜批發(fā)店銷(xiāo)售的韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）張店區(qū)孫立民蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的長(zhǎng)茄，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）梁山陳艾菊青菜部銷(xiāo)售的菠菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）新泰農(nóng)批市場(chǎng)（李長(zhǎng)廷）銷(xiāo)售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）山東省博興縣新世紀(jì)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）山東勝利油田勝大超市有限公司民建店銷(xiāo)售的草魚(yú)（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）文登區(qū)老剛海鮮果蔬店銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道佑佑蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的小白菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道佑佑蔬菜批發(fā)部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、微生物污染問(wèn)題
環(huán)翠區(qū)程家牛肉湯館使用的自消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）東營(yíng)市天德堂大藥房有限公司二店銷(xiāo)售的標(biāo)稱為揚(yáng)州盈德堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的甘草（代用茶）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/12/16，規(guī)格型號(hào)：100g/盒），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）青島禾斗餐飲管理有限公司市南分公司自制的拌海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島禾斗餐飲管理有限公司市南分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）莒南縣魏村本饅頭攤銷(xiāo)售的雜糧煎餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）萊山區(qū)德遠(yuǎn)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱為青島海之酵食品有限公司生產(chǎn)的鮮味海帶絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/1/16，規(guī)格型號(hào)：60克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）郯城縣葉會(huì)娟便利店銷(xiāo)售的腐竹（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/3/12，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量銷(xiāo)售），蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（二）奎文區(qū)大虞同合超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱為濰坊昌鏈?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的速凍調(diào)制豬蹄塊（生制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/11/2，規(guī)格型號(hào)：500g/袋），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、重金屬污染問(wèn)題
龍口市博商超市發(fā)展有限公司松嵐本色精致生活超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱為煙臺(tái)東城食品有限公司生產(chǎn)的裙帶菜（分裝）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/12/27，規(guī)格型號(hào)：100克/袋），鉛（以Pb計(jì)，干重計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。煙臺(tái)東城食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
六、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題
嶗山區(qū)潘建南超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱為安丘市景中酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的景中地瓜燒粗糧酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/5/29，規(guī)格型號(hào)：480ml/瓶 酒精度：52%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。安丘市景中酒業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
七、其他污染物問(wèn)題
五蓮縣阿昕家米線店使用的自消毒餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年10月18日
地區(qū)：
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