美國幾乎所有的巴旦木生產(chǎn)都集中在加利福尼亞州，收獲季始于八月，持續(xù)至次年七月結(jié)束。2023年初，加州經(jīng)歷了創(chuàng)紀錄的降雨，降雨量過大使土壤過于濕潤，并擾亂了蜜蜂的活動。暴風雨天氣疊加2月的寒流，導致自2006年以來觀測到的最低收成。盡管收成較低，但巴旦木種植面積連續(xù)第28年增加，預計產(chǎn)量將是有記錄以來的第三高。

 

　　從2022年到2023年，掛果的巴旦木果園面積增加了約2%，從2021/22季的135萬英畝（約合546,326 公頃）增加到2022/23季的138萬英畝（約合558,466公頃）；收成下降了約1%，從2021/22季的每英畝1900磅（約862公斤）減少到2022/23季的1880磅（約853公斤）。這些因素共同作用，使得巴旦木的產(chǎn)量增加了1.5%，從2022年的約25.7億磅（約116.6萬噸）增加到2023年的26億磅（約117.9萬噸）。種植面積和每英畝果樹數(shù)量的穩(wěn)步增長，推動美國巴旦木產(chǎn)量達到歷史上的較高水平。

 

　　美國巴旦木出口量在2020/2021季達到20.9億磅（約94.8萬噸）的歷史峰值，此后開始下降。美國在2021/2022季出口了19.4億磅（約88萬噸）巴旦木，比上一年減少了7%，2022/2023季出口估計下降約3%至4%。盡管巴旦木出口自2010年以來增長了約52%，但產(chǎn)量卻增長了近60%。

 

　　2014年種植者出售巴旦木的價格為4美元/磅，2022年價格為1.40美元/磅，比2014年低了約65%，比2021年的1.86美元/磅低了25%。因為美國自2014年以來一直處于高通脹水平，名義價格的變化低估了巴旦木價格的下降幅度。考慮通脹因素后，2022年種植者獲得的實際巴旦木均價低于1999年的均價，而1999年的價格是此前有記錄以來的最低價格。

 

　　美國巴旦木的期初庫存在2022/23季初創(chuàng)下最高紀錄，8.39億磅（約38萬噸），預計在2023/24季僅下降5%至7.92億磅（約35.9萬噸）。鑒于今年的產(chǎn)量預計將高于2022年，相對于5年和10年的平均價格水平，價格可能會保持低位。

 

　　2022年，美國出產(chǎn)的每10顆巴旦木中有7顆用于出口。今年以來，其前五大出口目的地為印度、西班牙、德國、阿聯(lián)酋、中國。過去十年中，美國運往印度的巴旦木數(shù)量一直在增長，印度目前是加州巴旦木的最大出口市場。今年夏天印度總理訪問美國之后，印度取消了對美國巴旦木和核桃的報復性關(guān)稅，今年初至今，美國巴旦木對印度的出口量已達73,740,978磅（約33,448噸）。

 

　　美國仍然是中國進口巴旦木最大的供應國，但由于報復性關(guān)稅，其市場份額有所下降。今年初至今，美國對中國大陸及中國香港出口巴旦木16,547,568磅（約7,506噸），同比下降40%。