為規(guī)范酒店餐飲等企業(yè)主體經(jīng)營行為，保障消費者和經(jīng)營者的合法權益，維護惠州市場秩序和良好城市形象。1月26日下午，惠州市市場監(jiān)管局聯(lián)合市委宣傳部、市發(fā)改局、市公安局、市商務局、市文廣旅體局等相關部門組織召開酒店餐飲企業(yè)合理經(jīng)營座談會。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長袁貴平主持會議，市直相關部門負責同志出席會議，行業(yè)協(xié)會代表、酒店企業(yè)代表及相關平臺負責人參加會議。

 

　　會上，市直相關部門對經(jīng)營者落實主體責任，加強安全管理，切實履行社會責任，誠信守法合規(guī)經(jīng)營等行為進行了工作指導。在交流發(fā)言中，行業(yè)協(xié)會及酒店代表均表示將倡議會員單位誠信經(jīng)營，承諾價格漲幅保持在合理區(qū)間內(nèi)，快速做好線上線下消費糾紛處理，嚴格遵守相關法律法規(guī)，為宣傳惠州旅游城市形象添磚加瓦。

 

　　最后，市市場監(jiān)管局黨組書記、局長袁貴平要求：

 

　　01

 

　　要關注食品安全問題。作為與人民群眾身體健康密切相關的酒店、餐飲業(yè)，必須把食品安全放在首位。酒店及餐飲經(jīng)營者在采購、儲存、加工和供應食品的全過程中，必須遵循食品安全的法律法規(guī)要求，保證食品的質(zhì)量安全。要加強對食品供應商的選擇和管理，建立食品安全追溯體系，確保食品來源可追溯。對于違反食品安全法律法規(guī)的行為，市場監(jiān)管部門將依法嚴厲打擊。

 

　　02

 

　　要注重特種設備安全。各經(jīng)營企業(yè)要注意對使用的特種設備進行經(jīng)常性維護保養(yǎng)和定期自行檢查，嚴禁使用未取得許可生產(chǎn)、未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格、國家明令淘汰、已經(jīng)報廢的特種設備。如特種設備出現(xiàn)故障或者發(fā)生異常情況，要及時進行全面檢查，消除事故隱患。

 

　　03