美國農業(yè)部(USDA)發(fā)布的《世界鮮食蘋(píng)果、葡萄與梨市場(chǎng)及貿易情況報告》顯示,由于美國和中國的產(chǎn)量增加超過(guò)了歐盟和土耳其的減產(chǎn),預計2023/24季全球蘋(píng)果產(chǎn)量將增加70多萬(wàn)噸,達到8370萬(wàn)噸。由于美國和伊朗的出口量增加,預計全球蘋(píng)果出口將增長(cháng)10%,達到600萬(wàn)噸。盡管歐盟受天氣影響出現減產(chǎn),但中國的供應量增加,2023/24季全球梨子產(chǎn)量預計將增加27.5萬(wàn)噸以上,達到2,520萬(wàn)噸。因中國和南非的出口量增加,預計全球梨子出口將增加10萬(wàn)噸以上,達到180萬(wàn)噸。
蘋(píng)果
盡管種植面積下降,但隨著(zhù)現有果園的產(chǎn)量得到提升,中國的蘋(píng)果產(chǎn)量預計將增長(cháng)50萬(wàn)噸,達到4500萬(wàn)噸。預計出口量將增加近10萬(wàn)噸,達到87萬(wàn)噸。中國蘋(píng)果主要出口至越南、菲律賓、孟加拉國和尼泊爾。由于南半球供應國的出口量減少,預計中國的蘋(píng)果進(jìn)口將減少1萬(wàn)噸,降至8.5萬(wàn)噸。
因主要生產(chǎn)國均受寒冷天氣影響且果樹(shù)授粉情況不佳,估計歐盟的產(chǎn)量將減少47.5萬(wàn)噸,降至1220萬(wàn)噸。美國的產(chǎn)量估計增加63.6萬(wàn)噸,達到500萬(wàn)噸,為6年來(lái)的最高水平。由于種植者轉向利潤更高的作物,種植面積持續下降,預計智利的產(chǎn)量將小幅收縮至87萬(wàn)噸。預計其出口將小幅下降至46.3噸,為1999/2000季以來(lái)的最低水平。
得益于天氣狀況良好且收獲面積增加,南非的產(chǎn)量預計將增加7.5萬(wàn)噸,達到120萬(wàn)噸,從去年遭受冰雹的影響中恢復,并與2021/22季的創(chuàng )紀錄產(chǎn)量幾乎持平。由于對印度和歐盟的出口增加,預計南非的出口將增長(cháng)4.3萬(wàn)噸,達到65萬(wàn)噸。如果實(shí)現,南非將連續第三年位居南半球最大的蘋(píng)果出口國。
由于蘋(píng)果園從去年颶風(fēng)造成的影響中有所恢復且天氣條件有利,新西蘭的產(chǎn)量預計將增加4萬(wàn)噸,達到48.3噸。重建果園的高成本和滯后時(shí)間意味著(zhù)短期內種植面積不太可能恢復,因此產(chǎn)量仍然低于颶風(fēng)前的水平。隨著(zhù)產(chǎn)量恢復,出口量預計增加2.1萬(wàn)噸至33萬(wàn)噸。
梨子
受益于天氣條件適宜,梨樹(shù)從去年的霜凍影響中恢復,中國的產(chǎn)量預計將增加60萬(wàn)噸,達到1960萬(wàn)噸。對新灌溉技術(shù)、肥料和新品種的投資不僅抵消了種植面積下降造成的影響,還提高了梨的產(chǎn)量和品質(zhì)。預計出口將增長(cháng)近40%,達到56.5噸,出口目的地主要是亞洲國家和俄羅斯。
因意大利產(chǎn)量下降至18年來(lái)最低,歐盟的產(chǎn)量估計下降25萬(wàn)噸,至180萬(wàn)噸。盡管種植面積持續下降,但由于單位面積產(chǎn)量增加,美國的產(chǎn)量估計增加1.5萬(wàn)噸,至60.2萬(wàn)噸。
智利的產(chǎn)量預計將下降1萬(wàn)噸,至20.2萬(wàn)噸,這是連續第三年下降。預計其出口將減少5000噸,降至10萬(wàn)噸,為30多年來(lái)的最低水平。受益于冬季氣候條件適宜,雨水充足,且寒冷時(shí)段長(cháng),南非的產(chǎn)量預計將增加3萬(wàn)噸至53萬(wàn)噸。由于出口供應量增加,同時(shí)對歐盟的出口強勁,預計出口將增加4萬(wàn)噸,達到28萬(wàn)噸。