為進(jìn)一步加強中小學(xué)校園食品安全監管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，7月9日，北京市海淀區食品藥品安全委員會(huì )辦公室（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“區食藥安委辦”）組織區市場(chǎng)監管局、區教委、區衛健委及屬地相關(guān)部門(mén)，聯(lián)合開(kāi)展校園食品安全聯(lián)合督導檢查。

 

　　此次聯(lián)合督導檢查是在海淀區中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項整治實(shí)施方案框架下，由監管部門(mén)、行業(yè)主管部門(mén)及屬地管理部門(mén)多方參與、協(xié)同共治的專(zhuān)項行動(dòng)，按照實(shí)施方案的路線(xiàn)圖要求，聚焦校園食品安全制度建設、有害生物防制、食品安全應急處置、食品采購、食堂場(chǎng)所設備設施改造升級等關(guān)鍵點(diǎn)位，通過(guò)實(shí)地檢查督促學(xué)校抓住暑期時(shí)間窗口，不斷鞏固提升校園食品安全整治質(zhì)效。

 

　　聯(lián)合檢查組現場(chǎng)查閱了兩所中學(xué)食堂食品安全應急預案及培訓記錄、菜品出鍋記錄、晨檢記錄、留樣記錄等制度建設及落實(shí)情況，重點(diǎn)對學(xué)校食材采購查驗、三防設施配備情況、餐飲具清洗消毒情況、加工制作過(guò)程、庫房管理等方面進(jìn)行全面檢查，并強調，學(xué)生飲食是否安全，關(guān)鍵在于把控好原料采購、加工制作、食品貯存等關(guān)鍵環(huán)節，防止食物交叉污染和有害生物污染食品，加強環(huán)境的日常清潔與定期消殺。

 

　　7月，北京進(jìn)入主汛期，強降雨增多，環(huán)境高溫濕熱，聯(lián)合檢查組現場(chǎng)要求學(xué)校密切關(guān)注天氣變化，加強食品貯存管理，及時(shí)清理感官性狀異常、腐敗變質(zhì)的食品，禁止采購來(lái)源不明或被雨水污染的食品及相關(guān)產(chǎn)品，確保校園食品安全。經(jīng)檢查，兩所學(xué)校食品安全狀況良好，未發(fā)現相關(guān)問(wèn)題。

 

　　海淀區食藥安委辦組織區市場(chǎng)監管局、區教委、區衛健委等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合檢查，是進(jìn)一步落實(shí)近日國家市場(chǎng)監管總局、北京市市場(chǎng)監管局關(guān)于校園整治專(zhuān)項調度會(huì )的會(huì )議精神，圍繞“四個(gè)確保”工作目標深化跨部門(mén)合作機制，錨定“四個(gè)一批”推動(dòng)形成聯(lián)合執法強勁合力的重要實(shí)踐舉措，采取項目化推進(jìn)、清單式管理等方式，深入排查校園食品安全問(wèn)題，督促中小學(xué)落實(shí)食堂設備設施升級改造、規范餐飲具清洗消毒等重點(diǎn)工作，確保中小學(xué)抓住暑假“窗口期”提升食品安全綜合水平。

 

　　校園食品安全無(wú)小事。海淀區市場(chǎng)監管局將繼續嚴格落實(shí)國家市場(chǎng)監管總局、北京市市場(chǎng)監管局工作部署，按照食品安全“四個(gè)最嚴”要求，堅持“首善標準”，進(jìn)一步加強部門(mén)協(xié)作，共同推動(dòng)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項整治工作深入開(kāi)展，深化標本兼治，為廣大學(xué)生健康成長(cháng)保駕護航。