近日，為創(chuàng)新構(gòu)建市場監(jiān)管部門“無事不擾、無處不在、管服一體”工作模式，持續(xù)推進特殊食品生產(chǎn)企業(yè)“一企一策”精準監(jiān)管和“幫扶專員”精準服務(wù)活動，蕪湖市市場監(jiān)管局組織召開全市特殊食品生產(chǎn)“兩個精準”幫扶工作會暨食品安全管理人員培訓(xùn)考核會議，全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食安員及屬地監(jiān)管部門監(jiān)管人員共計20余人參加了本次會議。

 

　　會議聽取了屬地監(jiān)管部門“兩個精準”幫扶工作情況報告，對各地監(jiān)管部門幫扶工作進行了評價和評先。會議現(xiàn)場征詢了企業(yè)的需求和困難，并給出了針對性的意見和建議。會議梳理了企業(yè)風險隱患共性問題，開展了專項風險分析研判。會議對風險隱患清單進行了重點培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)突出生產(chǎn)過程中標志性成分含量不足、理化指標不合格、微生物和過氧化值超標、標簽說明書不規(guī)范等問題，并結(jié)合原輔料采購、食品添加劑使用、設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)過程控制、食品檢驗、標簽說明書等方面存在的食品安全風險隱患，編制風險隱患及對策清單。會議還進行了線上抽查考核，共計30余名企業(yè)食品安全管理人員參考。

 

　　會議強調(diào)，各級各地市場監(jiān)管部門重點做好以下3項工作：一要加強組織領(lǐng)導(dǎo)。要提高政治站位，提升監(jiān)管服務(wù)成效，以“兩個精準”服務(wù)守牢底線助企發(fā)展；二要加強責任落實。加強對企業(yè)食品安全主體責任落實的精準監(jiān)管，督促企業(yè)真正把主體責任落實到最小工作單元，融入到日常防范和化解工作成效中；三要加強隊伍建設(shè)。要選優(yōu)配強專員隊伍，加強專員教育管理，采取專題研討、經(jīng)驗交流、觀摩實訓(xùn)等形式，定期開展風險分析研判和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。