食品伙伴網(wǎng)訊     據(jù)臺灣“中央社”消息，臺北市衛(wèi)生局8日公布端午節(jié)食品抽驗結(jié)果，針對各式粽子、餡料及粽葉抽樣100件，檢驗結(jié)果共5件不符規(guī)定、不合格率5%。

    端午節(jié)將至，臺北市衛(wèi)生局4月起針對端午節(jié)食品制造業(yè)、粽子專賣店、傳統(tǒng)市場等銷售場所抽驗餡料、粽葉及粽子等產(chǎn)品，總計抽樣100件。另外也針對13件包裝產(chǎn)品進行標示檢查，結(jié)果均符規(guī)定。

    根據(jù)衛(wèi)生局公布的2015年度端午節(jié)食品抽驗不符合規(guī)定名冊，5件不合格產(chǎn)品均為二氧化硫超標、驗出苯甲酸不合格。

    臺食品藥物管理處長表示，防腐劑苯甲酸俗稱安息香酸，如過量食用可能會造成腹部疼痛、惡心、嘔吐。防腐劑為水溶性，建議食品烹調(diào)前可先用熱水浸泡沖洗，減少防腐劑殘留量。

    臺北衛(wèi)生局目前已針對不符規(guī)定商品下架處理、停止銷售，依違反食品安全衛(wèi)生管理法規(guī)定。