總局關于對陜西關山隴州乳業(yè)有限責任公司食品安全審計主要問題的通告（2016年 第30號）  

 

2016年02月26日  

 

　　2015年11月2日—4日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全審計工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)和《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2013版）》（以下簡稱《細則》）、《食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 23790—2010）等技術規(guī)范、食品安全國家標準的規(guī)定，對陜西關山隴州乳業(yè)有限責任公司的生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況以及國家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品的追溯、召回、處置情況進行了食品安全審計。

 

　　審計發(fā)現(xiàn)，陜西關山隴州乳業(yè)有限責任公司在生產(chǎn)許可條件變更、原輔料采購、檢驗管理及檢驗人員資質等方面存在下列問題：

 

　　一、個別設備未及時申請生產(chǎn)許可變更

　　新增1條100g聽裝產(chǎn)品包裝線，更換1條25g塑料包裝產(chǎn)品包裝線，未及時提出生產(chǎn)許可變更申請，不符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十二條關于生產(chǎn)設備變更應提出變更申請的要求。

 

　　二、部分食品安全管理制度落實不到位

　　（一）原輔料采購制度中供應商資質審核內容規(guī)定不詳細，1家復配營養(yǎng)強化劑供應商未取得相應生產(chǎn)許可證，不符合《細則》中原輔料采購制度關于審核供應商資質審核的要求。

　　（二）檢驗管理制度中過程檢驗內容規(guī)定不具體；部分檢驗項目未按標準規(guī)定進行平行樣檢驗；部分檢驗記錄填寫不規(guī)范、不完整，不符合《細則》中檢驗管理制度關于過程檢驗和檢驗記錄的要求，也不符合相關檢驗方法標準規(guī)定的應進行平行樣檢驗的要求。

 

　　三、部分新增檢驗人員的資質不符合要求

　　新聘檢驗人員中有14人的學歷、專業(yè)或檢驗工作年限不符合《細則》關于檢驗人員的資質要求。

　　審計工作組已在審計過程中將本次食品安全審計發(fā)現(xiàn)的問題反饋陜西省食品藥品監(jiān)督管理局。陜西省食品藥品監(jiān)督管理局已責令陜西關山隴州乳業(yè)有限責任公司進行整改。陜西關山隴州乳業(yè)有限責任公司要認真落實整改要求，根據(jù)相關規(guī)定，持續(xù)、系統(tǒng)排查治理風險隱患，確保食品安全。國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求陜西省食品藥品監(jiān)督管理局嚴格按照相關要求對陜西關山隴州乳業(yè)有限責任公司整改情況進行驗收，并于2016年3月15日前將整改情況向社會公布。

 

　　特此通告。

 

 

食品藥品監(jiān)管總局

2016年2月26日