牛肉生產(chǎn)量和貿易成交的日益增長(cháng)導致在巴西生物多樣性最為豐富的熱帶雨林和稀樹(shù)草原面積持續大規模消失，已成為全球最熱的環(huán)境和社會(huì )可持續發(fā)展議題之一。為了給中國肉類(lèi)行業(yè)、企業(yè)在未來(lái)的可持續發(fā)展實(shí)踐中提供科學(xué)指引，中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )與世界自然基金會(huì )決定共同開(kāi)發(fā)《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)綠色采購指南》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“指南”）。
該指南旨在為行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行供應鏈梳理，避免供應鏈中的環(huán)境風(fēng)險，為企業(yè)打造安全穩定的供應鏈提供有效工具。在經(jīng)過(guò)多輪的前期可能性探討后，目前正式進(jìn)入指南制定階段。由此，2020年8月4-5日，中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )與世界自然基金會(huì )（WWF）在北京共同舉辦《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)綠色采購指南》制定研討會(huì )。
中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)高觀(guān)，中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)胡瑩、劉蕾，世界自然基金會(huì )（瑞士）北京代表處可持續食物消費與供應鏈項目負責人于鑫、綠色金融項目高級經(jīng)理杜紅霞、可持續食物消費與供應鏈項目高級專(zhuān)員王瑩以及來(lái)自中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )的專(zhuān)家和牛肉生產(chǎn)、貿易企業(yè)代表參加了本次研討會(huì )。
中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)高觀(guān)在會(huì )議開(kāi)始時(shí)表示，2019年至今中國肉類(lèi)進(jìn)口貿易有了大幅度的增長(cháng)，國際貿易環(huán)境也發(fā)生了比較大的變化，國內、國際政治經(jīng)濟形勢出現了前所未有復雜的格局。在新冠疫情的影響下我國肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入到一個(gè)新時(shí)期。在此形勢下，中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )與世界自然基金會(huì )決定推進(jìn)《指南》的編寫(xiě)工作，幫助我國肉類(lèi)進(jìn)口貿易水平得到提升，加強和改善國際交流與合作，促進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，增強國際競爭力。
WWF可持續食物消費與供應鏈項目負責人于鑫對指南項目背景進(jìn)行介紹。她表示，根據聯(lián)合國糧農組織和聯(lián)合國環(huán)境規劃署發(fā)布了2020《世界森林狀況》報告，雖然森林面積下降速度減緩，但是還有1000萬(wàn)的森林被開(kāi)墾為農業(yè)用地或轉換為其他用途。目前毀林的議題是全球環(huán)保領(lǐng)域和氣候變化領(lǐng)域最關(guān)注的一個(gè)議題。經(jīng)調查發(fā)現，粗放的農牧業(yè)生產(chǎn)也是造成毀林的因素之一。肉類(lèi)行業(yè)在氣候變化領(lǐng)域當中是比較受關(guān)注的行業(yè)，希望肉類(lèi)行業(yè)的可持續發(fā)展可以為自然保護和氣候變化做出貢獻。
WWF綠色金融項目高級經(jīng)理杜紅霞向與會(huì )代表分享了綠色金融的概念。綠色金融不僅是金融機構為了踐行社會(huì )責任的承諾，同時(shí)也是金融機構防范由環(huán)境風(fēng)險引致的金融風(fēng)險的工具，加強客戶(hù)關(guān)系管理的抓手以及尋找新投資機會(huì )的契機。應對氣候變化和扭轉生物多樣性喪失的趨勢需要金融界采取行動(dòng)，使資金從對環(huán)境有負面影響的領(lǐng)域流向環(huán)境友好型領(lǐng)域。經(jīng)調查，中國的金融監管機構以及領(lǐng)先的金融機構非常希望同客戶(hù)以及所投資的項目一起制定綠色生產(chǎn)、貿易的標準，共同來(lái)提高企業(yè)、金融機構形象，為中國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供綠色新動(dòng)力。
WWF可持續食物消費與供應鏈項目高級專(zhuān)員王瑩從責任性框架（AFi）工具的研發(fā)背景、涵蓋范圍、內容和應用的實(shí)現步驟以及核心原則等方面進(jìn)行介紹。
會(huì )上，與會(huì )代表對《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)綠色采購指南》從框架到內容進(jìn)行了詳細的討論，包括指南范圍、術(shù)語(yǔ)定義、綠色貿易采購商及供應商責任、綠色采購實(shí)施方案、綠色采購的核證與報告等，并最終形成初版《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)綠色采購指南》。
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