2021年1月17日，“福建省海洋功能食品工程技術(shù)研究中心/廈門(mén)市海洋功能食品重點(diǎn)實(shí)驗室第三次學(xué)術(shù)委員會(huì )”暨“海洋功能食品研討會(huì )”在廈門(mén)山水賓館召開(kāi)。會(huì )議由集美大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、福建省海洋功能食品工程技術(shù)研究中心、廈門(mén)市海洋功能食品重點(diǎn)實(shí)驗室等單位共同舉辦。學(xué)術(shù)委員會(huì )成員張元興教授、劉智禹研究員、肖美添教授、洪專(zhuān)研究員、劉琴教授、曹敏杰教授、劉光明教授出席了會(huì )議，鄭寶東教授和汪少蕓教授以視頻形式參加了會(huì )議。

 

　　中心主任劉光明教授主持會(huì )議，曹敏杰和張玉蒼分別代表學(xué)校和科研處致辭。劉光明向學(xué)術(shù)委員會(huì )匯報了近兩年工程技術(shù)中心和重點(diǎn)實(shí)驗室的建設情況。委員們對中心及實(shí)驗室近兩年的建設工作及成果給予充分肯定，同時(shí)也對中心及實(shí)驗室的規劃及定位提出寶貴建議，為平臺的建設及發(fā)展提拱了良好的借鑒。