近日，以“醉美新疆 香飄絲路”為主題的2021新疆絲綢之路葡萄酒節在新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州舉辦，工信部消費品工業(yè)司副司長(cháng)李堂兵參加葡萄酒節開(kāi)幕式并致辭。李堂兵在致辭中表示，下一步，工信部消費品工業(yè)司將加大對新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，與相關(guān)部委、行業(yè)協(xié)會(huì )共同支持新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，努力將新疆建成絲綢之路經(jīng)濟帶上優(yōu)質(zhì)高端葡萄酒核心產(chǎn)區。

 

　　10月10日，中信建投發(fā)布食品飲料行業(yè)動(dòng)態(tài)報告，結合第三季度渠道回款、批價(jià)等相關(guān)因素，對10家重點(diǎn)上市白酒企業(yè)第三季度業(yè)績(jì)進(jìn)行了預估。總體而言，該研報認為第三季度高端白酒業(yè)績(jì)穩中有升，次高端白酒增速相較第二季度有所回落，但仍保持較大彈性，區域酒隨消費復蘇亦有較快增長(cháng)。

 

 

　　10月10日，茅臺集團召開(kāi)2022年度生產(chǎn)·質(zhì)量大會(huì )，全面總結2021年度生產(chǎn)質(zhì)量工作，安排部署2022年度生產(chǎn)質(zhì)量工作。會(huì )議提出樹(shù)立新時(shí)代“五匠質(zhì)量觀(guān)”，構建實(shí)施茅臺“365”質(zhì)量管理體系，永葆質(zhì)量匠心、鑄牢質(zhì)量匠魂、煉就質(zhì)量匠術(shù)、精制質(zhì)量匠器、鍛造質(zhì)量匠人，呵護茅臺生命之魂，推動(dòng)茅臺實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展的要求。

 

 

　　10月11日，多家行業(yè)主流媒體負責人受邀走進(jìn)位于江蘇宿遷洋河鎮的洋河股份公司，參觀(guān)交流。這是洋河股份、雙溝股份董事長(cháng)張聯(lián)東到任洋河股份8個(gè)月后召集的一次極為正式的行業(yè)媒體座談會(huì )，也是其到任后的第一次行業(yè)媒體交流會(huì )。會(huì )上，張聯(lián)東首次提出“四個(gè)主義”，即：品質(zhì)主義、長(cháng)期主義、利他主義和價(jià)值主義。

 

 

　　10月9日，汾酒“走進(jìn)汾酒第一車(chē)間全國主流媒體原糧基地行”啟動(dòng)儀式在山西杏花村舉行。據了解，從2009年開(kāi)始，汾酒就開(kāi)始將糧食基地建設，納入到企業(yè)發(fā)展戰略規劃中。10多年來(lái)，汾酒逐步在山西、吉林、內蒙古、甘肅、河北等地建立了種植面積約110萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)原糧基地，以實(shí)現從源頭對清香汾酒品質(zhì)的把控。

 

 

　　10月9日上午，古井貢酒糧食研究院在古井貢酒·年份原漿2021秋季開(kāi)釀大典上揭牌成立。這是繼首創(chuàng )中國白酒健康研究院之后，古井貢酒持續深耕品質(zhì)的又一舉措。據悉，古井貢酒糧食研究院成立后，將用科學(xué)的方法深入探究“從一粒種子到一滴美酒”的演變，助力古井貢酒品質(zhì)再升級。

 

 

　　隨著(zhù)消費者尋求減少酒精消費，越來(lái)越多的企業(yè)也開(kāi)始布局無(wú)醇啤酒。全球低、無(wú)酒精飲料市場(chǎng)也在不斷增長(cháng)。10月12日《無(wú)醇啤酒》團體標準通過(guò)審查，予以發(fā)布，并于2021年11月30日起實(shí)施。

 

 

　　近日，江南大學(xué)徐巖教授團隊在白酒釀造窖泥己酸菌生態(tài)學(xué)研究方面取得突破，從不同區域濃香型白酒釀造窖泥的廣度和優(yōu)質(zhì)窖泥微生態(tài)的深度兩個(gè)維度解析了濃香型白酒釀造系統的己酸菌類(lèi)型。其研究成果有效推動(dòng)了濃香型白酒品質(zhì)的提升，而且對包括醬香在內的七個(gè)香型的白酒生產(chǎn)也具有積極指導意義。

 

 

　　近日，郎酒股份推出郎牌郎酒2021專(zhuān)屬版，一年一度熟悉的“普郎”如約而來(lái)。作為“普郎”愛(ài)好者的心頭好，郎牌郎酒2021專(zhuān)屬版一經(jīng)上市，就受到全國消費者的熱切關(guān)注。

 

 

　　10月12日，西鳳酒召開(kāi)媒體座談會(huì )。2021年上半年西鳳酒實(shí)現銷(xiāo)售收入41.43億元，完成半年任務(wù)131%，較去年同期增長(cháng)92%。針對企業(yè)下一步規劃，西鳳酒黨委書(shū)記、董事長(cháng)張正提出，“十四五”末實(shí)現銷(xiāo)售收入200億元以上，力爭達到300億元的目標規劃。