為進一步落實《中華人民共和國反食品浪費法》，杜絕“舌尖上的浪費”，4月25日，九江市市場監(jiān)管局聯合八里湖新區(qū)市場監(jiān)管局開展制止餐飲浪費“隨機查餐廳”專項行動。本次行動邀請區(qū)人大代表及新聞媒體等社會各界廣泛參與，由區(qū)人大代表現場隨機抽取了2家餐飲單位，通過媒體現場直播和公眾點評等方式進行突擊檢查。

 

　　此次行動重點對經營婚宴、自助餐、商務活動用餐、旅游團隊用餐等餐飲服務經營者開展食品安全及反食品浪費檢查。通過把反食品浪費檢查工作與創(chuàng)文工作相結合，進一步督促餐飲企業(yè)落實食品安全及反食品浪費主體責任，倡導消費者節(jié)約糧食、文明用餐。

 

　　檢查中，工作人員對隨機抽取的兩家餐飲服務單位證照信息及從業(yè)人員健康證等情況進行了查看，要求餐飲服務企業(yè)單位嚴格落實自查制度，張貼、擺放反對食品浪費海報及標識，積極推廣小份菜、半份菜，引導消費者按需求適量點餐，倡導厲行節(jié)約，反對鋪張浪費。兩家酒店檢查情況基本良好，針對檢查中發(fā)現的問題，工作人員當即要求企業(yè)進行整改或限期整改。

 

　　餐飲經營者表示，會在顧客點餐時，提醒適當點餐，并將防止食品浪費理念納入菜單設計，按照用餐人數合理配置菜品、主食，同時在餐桌上設立文明標識，提醒前來就餐的市民自覺少量點餐。

 

　　下一步，市場監(jiān)管部門將把反食品浪費檢查工作與創(chuàng)文工作有機結合，進一步弘揚中華民族傳統美德，倡導社會文明，為九江文明城市創(chuàng)建工作貢獻市場監(jiān)管力量。