為進(jìn)一步規范肉及肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，消除肉及肉制品各環(huán)節安全隱患，近日，北京市海淀區市場(chǎng)監管綜合執法大隊多舉措開(kāi)展肉及肉制品專(zhuān)項檢查整治行動(dòng)。

 

　　此次檢查，執法人員以豬肉、牛肉、羊肉等肉及肉制品為重點(diǎn)品類(lèi)，以學(xué)校食堂、旅游景點(diǎn)、城鄉結合部為重點(diǎn)區域，以市場(chǎng)、超市、肉及肉制品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)對象，集中排查整治肉及肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的安全隱患。

 

　　集中力量，突出重點(diǎn)，逐市場(chǎng)、逐商戶(hù)、逐品種全面開(kāi)展監督檢查，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否存在采購、使用、加工未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉及肉制品，確保銷(xiāo)售的肉及肉制品“來(lái)源合法、去向可查、質(zhì)量合格”。

 

　　二是聚焦高風(fēng)險食品，強化監督抽檢

 

　　針對各種肉及肉制品的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和可能存在的高風(fēng)險項目，全面開(kāi)展專(zhuān)項監督抽檢，有針對性地加強監管。

 

　　以“零容忍”的工作態(tài)度，嚴厲打擊“以假亂真”、“以次充好”、“缺斤短兩”等違法違規行為。同時(shí)，積極對接相關(guān)部門(mén)，多次開(kāi)展聯(lián)合執法行動(dòng)，深化行刑銜接機制。針對檢查過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題，執法人員已現場(chǎng)責令整改，并監督整改到位。

 

　　下一步，海淀區市場(chǎng)監管綜合執法大隊將進(jìn)一步加大市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體監督檢查力度和檢查頻次，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責任感，筑牢食品安全防線(xiàn)，積極營(yíng)造健康安全的市場(chǎng)消費環(huán)境，確保人民群眾吃的安心、購的放心。