為全面鞏固秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作，推進(jìn)集中用餐單位食品安全問題專項治理行動走深走實，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教體局于10月12日召開全市學(xué)校食品安全培訓(xùn)視頻會議，全市各級各類學(xué)校（校外供餐單位）分管副校長（園長）、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員700余人參會。

 

　　會議聚焦秋季開學(xué)檢查中，對發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校主體責(zé)任落實不到位、“日管控、周排查、月調(diào)度”流于形式、食品安全制度執(zhí)行不到位等突出問題進(jìn)行通報；同時對參會人員專題開展“學(xué)校食品安全風(fēng)險防控暨反餐飲浪費(fèi)工作培訓(xùn)”，重點對學(xué)校食品安全風(fēng)險防控、“兩個責(zé)任”落實、應(yīng)急處置和反餐飲浪費(fèi)等工作進(jìn)行講解。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，一是認(rèn)識上再提高，要緊盯校園熱點輿情，繃緊食品安全這根弦，持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全專項排查行動暨集中用餐單位食品安全問題專項治理行動；二是工作上再推進(jìn)，要壓實四方責(zé)任，堅持問題導(dǎo)向，找差距、補(bǔ)短板、嚴(yán)排查、重整改，不斷提升校園食品安全管理水平；三是輿情上多關(guān)注，要堅持防范化解風(fēng)險，不斷提升應(yīng)急處置能力和水平，鞏固“宣城市學(xué)校食品安全風(fēng)險會商會”制度成果，維護(hù)安全、穩(wěn)定、和諧的校園食品安全秩序。