根據(jù)2021年廣東省和江門(mén)市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)全市范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括茶葉及相關(guān)制品、餅干、食糖、罐頭、乳制品、蜂產(chǎn)品、豆制品、蛋制品、方便食品、酒類(lèi)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糖果制品、水果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、肉制品、糧食加工品、薯類(lèi)和膨化食品、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、飲料等26大類(lèi)抽樣檢驗(yàn)824批次，其中合格樣品804批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品20批次，合格率為97.6%,檢出重金屬污染、獸藥殘留、微生物污染及其他指標(biāo)超標(biāo)等問(wèn)題。不合格樣品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、重金屬污染問(wèn)題

 

　　（一）鶴山市宅梧鎮(zhèn)朱少珍蔬菜檔銷(xiāo)售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）鶴山市宅梧鎮(zhèn)陳秀蔬菜檔銷(xiāo)售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）蓬江區(qū)仲平農(nóng)產(chǎn)品商行銷(xiāo)售的花蟹（海水蟹），

 

　　鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）江門(mén)市蓬江區(qū)朝龍水產(chǎn)店銷(xiāo)售的元貝，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、獸藥殘留問(wèn)題

 

　　（一）新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)李莉水果店銷(xiāo)售的夏橙，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)柏平蔬菜檔銷(xiāo)售的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)商貿(mào)中心市場(chǎng)莫美芬銷(xiāo)售的大蔥，水胺硫磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）江門(mén)市新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)升平路雙水商貿(mào)中心市場(chǎng)陳秀珍銷(xiāo)售的韭菜，甲胺磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）鶴山市雅瑤鎮(zhèn)一心一意魚(yú)檔銷(xiāo)售的黃骨魚(yú)（淡水魚(yú)），呋喃西林代謝物不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）鶴山市宅梧鎮(zhèn)喜來(lái)喜海鮮店銷(xiāo)售的羅氏蝦（淡水蝦），呋喃西林代謝物不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）鶴山市古勞鎮(zhèn)侯國(guó)燕調(diào)味檔銷(xiāo)售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）鶴山市古勞鎮(zhèn)侯國(guó)燕調(diào)味檔銷(xiāo)售的鵪鶉蛋，氟苯尼考不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（九）鶴山市古勞鎮(zhèn)明城百貨商店銷(xiāo)售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）開(kāi)平市赤水鎮(zhèn)威記魚(yú)檔銷(xiāo)售的草魚(yú)（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染問(wèn)題

 

　　（一）江門(mén)市新會(huì)區(qū)佳惠商業(yè)投資有限公司新會(huì)崖門(mén)分公司銷(xiāo)售的紅薯粉（200克/包），霉菌和酵母不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）鶴山市桃源鎮(zhèn)宜家樂(lè)百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的醬鴨排（黑鴨味）（65克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）鶴山市龍口鎮(zhèn)福多超市銷(xiāo)售的老壇泡鴨爪（清香味））（418g/盒），菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、其他指標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）江門(mén)市新會(huì)區(qū)珠海福樂(lè)購(gòu)百貨有限公司新會(huì)分公

 

　　司銷(xiāo)售的脆麻花（蜂蜜甜味）（308克/袋），過(guò)氧化值不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）蓬江區(qū)大昌超市有限公司地王店銷(xiāo)售的手撕雞（黑鴨味）（338g/袋），鈉不符合產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求。

 

　　（三）蓬江區(qū)大昌超市有限公司地王店銷(xiāo)售的手撕雞（香辣味）（338g/袋），鈉不符合產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求。

 

　　江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   食品監(jiān)督抽檢合格信息（2021年第12號(hào)）

 

　　3.   食品監(jiān)督抽檢不合格信息（2021年第12號(hào)）

 

　　4.   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明（2121年第12號(hào)）

 

　　江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年7月8日