食品伙伴網(wǎng)訊，2022年7月29日，由濟南市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處主辦、食品伙伴網(wǎng)協(xié)辦的“食安大講堂 第一期 食品企業(yè)食品安全培訓(xùn)”以線上直播的形式圓滿完成。

　　民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到人民生活乃至生存之本、國家穩(wěn)定與發(fā)展之基，是我們國家歷來的關(guān)注重點、監(jiān)管重點。本次應(yīng)濟南市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處委托，食品伙伴網(wǎng)適時推出了【食安大講堂】系列培訓(xùn)課。

 

　　【食安大講堂】系列培訓(xùn)課，是食品伙伴網(wǎng)隆重推出的涉及食品政策、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、食品合規(guī)、質(zhì)量管理等內(nèi)容的公益性系列宣講活動，旨在普及我國食品安全知識，促進同行溝通交流，促進食品行業(yè)健康發(fā)展，打造一個食品行業(yè)專業(yè)的互動交流平臺。

 

　　本系列【食安大講堂】培訓(xùn)課，主要面向轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)企業(yè)，圍繞“法律法規(guī)、規(guī)章、食品安全管理、供應(yīng)商管理、良好衛(wèi)生操作規(guī)范、生產(chǎn)過程控制、標(biāo)簽合規(guī)”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以每月一次培訓(xùn)的方式，督促企業(yè)全面落實食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任，推進全市食品生產(chǎn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

 

　　第一期主題為【食安大講堂·食品企業(yè)食品安全知識培訓(xùn)】。本期我們邀請到了食品伙伴網(wǎng)的三位資深專家老師：擁有十多年食品企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗的高級顧問潘濤老師、擅長供應(yīng)商管理及審核的馬方勇老師、以及食品標(biāo)簽審核高級顧問宮建俊老師，就食品工廠清洗消毒操作規(guī)范、食品企業(yè)供應(yīng)商風(fēng)險管理、食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽的合規(guī)性判斷及案例分析等方面，進行了細(xì)致的分享。

 

　　本次直播培訓(xùn)，共300多家企業(yè)500人次參與，參與人員認(rèn)真聽取了專家們的分享，也進行了熱烈的溝通和討論，會場氣氛濃烈。第一期【食安大講堂·食品企業(yè)食品安全知識培訓(xùn)】走進濟南，圓滿完成。

 

　　感謝濟南市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處的委托，也感謝與會企業(yè)、人員的積極參與和大力支持。希望參會的食品企業(yè)能夠緊跟食品安全監(jiān)管政策，重視食品安全，合規(guī)生產(chǎn)，守法經(jīng)營。

 

　　也歡迎其他省市行業(yè)協(xié)會、監(jiān)督管理、檢驗檢測等機構(gòu)與我們聯(lián)合舉辦線上或線下等形式的食安大講堂培訓(xùn)，具體請聯(lián)系孔老師（18596077606）。讓我們?yōu)橥苿邮称沸袠I(yè)的健康發(fā)展而共同努力！