2023年5月31日,美國食藥局(FDA)公布了一般食品供應中的PFAs(全氟烷基磺酸鹽)檢測結果、海產(chǎn)品相關(guān)檢測工作的進(jìn)展以及檢測方法改進(jìn)情況,主要內容如下:
(1)FDA稱(chēng)在2 個(gè)鱈魚(yú)和2個(gè)蝦樣本中檢測到PFAS,在羅非魚(yú)、鮭魚(yú)和碎牛肉各1個(gè)樣本中檢測到 PFAS.FDA認為在7個(gè)樣本中檢測到的PFAS 暴露水平不太可能對幼兒或一般人群造戰健康問(wèn)題;
(2)對于進(jìn)口自中國的給蜊罐頭,因PFAS問(wèn)題兩家公司發(fā)布了自愿召回令,FDA正在繼續對邊境的有限數量的進(jìn)口貨物和市場(chǎng)上的國內產(chǎn)品進(jìn)行檢測。濾食性動(dòng)物,如給蜊以及其他雙殼克類(lèi)軟體動(dòng)物(包括牡蠣、貽貝和扇貝),比其他海產(chǎn)品類(lèi)型有可能積累更多的環(huán)境污染物。因此,FDA正在對進(jìn)口和國產(chǎn)雙克類(lèi)軟體動(dòng)物進(jìn)行額外采樣,以更好地了解商業(yè)海產(chǎn)品中的PFAS情況;
(3)FDA將采用高分辨率質(zhì)諧分析方法進(jìn)行檢測,以測定食品中PFAS情況。
更多詳情參見(jiàn):https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-update-pfas-activities