為深入開(kāi)展食品安全放心城市創(chuàng )建，扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全專(zhuān)項整治，定州市市場(chǎng)監管局持續加大對網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者監督檢查力度，切實(shí)保障群眾網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全。

 

 

　　定州市局對轄區內所有網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方平臺代理商及入網(wǎng)餐飲提供者進(jìn)行全面摸排，建立臺賬，完善“線(xiàn)上監測+線(xiàn)上線(xiàn)下同查”機制，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，要求第三方平臺代理商每周報告變化情況，做到底數清，情況明，為監管工作打好基礎。共摸排在營(yíng)網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方平臺代理商13家，在營(yíng)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者1180家。

 

 

　　定州市局以第三方平臺是否按規定設置專(zhuān)門(mén)食品安全管理機構、是否配備專(zhuān)職食品安全管理人員、是否落實(shí)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審查義務(wù)、是否準確全面公示并及時(shí)更新餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)資質(zhì)信息、是否對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監測等問(wèn)題為檢查重點(diǎn)；以網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)提供者是否具備相應經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、有無(wú)實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店、經(jīng)營(yíng)環(huán)境清潔衛生和從業(yè)人員健康衛生情況是否符合要求、網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的餐飲食品與實(shí)體店銷(xiāo)售的餐飲食品質(zhì)量是否一致等問(wèn)題為重點(diǎn)檢查項，加大監督檢查力度，建立問(wèn)題整改臺賬，明確專(zhuān)人限期整改，切實(shí)消除網(wǎng)絡(luò )訂餐安全隱患。截至目前，共檢查網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方平臺13家，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者300家，發(fā)現問(wèn)題12個(gè)，立案3起。

 

 

　　定州市局指導網(wǎng)絡(luò )訂餐第三方平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者建立食品安全風(fēng)險管控清單，明確負責人和食品安全管理人員職責，建立并執行“日管控、周排查、月調度”工作制度，規范落實(shí)自查義務(wù)，提高問(wèn)題發(fā)現率、整改率，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責任。截至目前，指導10家第三方平臺和218家入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者開(kāi)展自查，自查自糾問(wèn)題31起。

 

　　下一步，定州市局將進(jìn)一步加大對網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全專(zhuān)項整治力度，守牢網(wǎng)絡(luò )餐飲食品安全底線(xiàn)，全力保障群眾“舌尖上的安全”。