近日，油料所花生遺傳育種創(chuàng )新團隊創(chuàng )制出脂肪酸配比更健康的優(yōu)質(zhì)花生新種質(zhì)，為花生營(yíng)養品質(zhì)改良提供重要基礎。相關(guān)研究成果發(fā)表在權威雜志《植物生物技術(shù)雜志》（Plant Biotechnology Journal）上。

 

　　花生是我國主要的油料作物，在保障我國食用油供給中扮演關(guān)鍵角色。與其他大宗植物油相比，花生油中的超長(cháng)鏈脂肪酸含量較高，且多為飽和脂肪酸，攝入過(guò)多不利于人體健康。為此，研究團隊利用基因編輯技術(shù)同時(shí)敲除了控制花生籽仁超長(cháng)鏈脂肪酸含量的兩個(gè)基因，創(chuàng )制出了超長(cháng)鏈脂肪酸含量低至0.4%的優(yōu)質(zhì)新種質(zhì)，且對花生生長(cháng)發(fā)育無(wú)影響，為培育營(yíng)養優(yōu)質(zhì)花生品種提供了新的基因資源和種質(zhì)材料。

 

　　該研究得到了國家重點(diǎn)研發(fā)計劃、武漢市知識創(chuàng )新專(zhuān)項-基礎研究項目、湖北省支持種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展資金項目和中國農業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng )新工程的支持。

 

　　論文鏈接：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/pbi.14423