通報(bào)顯示，天津市人人樂商業(yè)有限公司宜興埠購物廣場銷售的標(biāo)稱天津市豆寶寶食品有限公司生產(chǎn)的地環(huán)（醬腌菜）、醬黃瓜（醬腌菜）、竹葉青（醬腌菜）檢出不合格。其中，地環(huán)（醬腌菜）檢出苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)，檢出值為4.72g/kg，醬黃瓜（醬腌菜）、竹葉青（醬腌菜）檢出糖精鈉超標(biāo)，檢出值分別為0.458g/kg、0.428g/kg。

 

　　根據(jù)《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，腌漬的蔬菜中苯甲酸及其鈉鹽允許添加的最大量為1.0g/kg，糖精鈉允許添加的最大量為0.15g/kg。

 

　　另外，王連軍銷售的標(biāo)稱天津市貴合食品有限公司生產(chǎn)的多味宮廷黃瓜（醬油漬菜）和天津市北辰區(qū)穎軒食品店銷售的紅油港檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成分，用于加入食品以延遲微生物生長或化學(xué)變化引起的腐敗。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，防腐劑在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過 1。防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標(biāo)可能是企業(yè)在生產(chǎn)加工過程中未嚴(yán)格控制各防腐劑的用量造成的。防腐劑使用不當(dāng)會有一定副效應(yīng)，長期過量攝入會對消費(fèi)者的身體健康造成一定損害。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，由天津北辰區(qū)、薊州區(qū)、靜海區(qū)市場監(jiān)管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。市市場監(jiān)管委要求上述部門及區(qū)局對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

      相關(guān)報(bào)道：天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會關(guān)于國抽5批次不合格食品的通告 (2018年第47號)

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