春節將至，年味漸濃，家家戶(hù)戶(hù)進(jìn)入置辦年貨，選購美食的高峰時(shí)段，為保障“春節”期間食品安全，引導健康科學(xué)消費，防范食品安全風(fēng)險。
按照省局和市局工作部署，淄博市市場(chǎng)監督管理局印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展節日期間食品安全快檢活動(dòng)的通知》及《關(guān)于開(kāi)展節日期間食品安全專(zhuān)項監督抽檢的通知》，在批發(fā)市場(chǎng)、農村集貿市場(chǎng)等開(kāi)展你點(diǎn)我檢、你送我檢等食品安全快檢活動(dòng)。
計劃在全市范圍內19個(gè)大集
6個(gè)重點(diǎn)農批市場(chǎng)
開(kāi)展食品快速檢測3000余批次
同時(shí)，在全市五區三縣及功能區開(kāi)展專(zhuān)項監督抽檢抽取肉制品，乳制品，飲料，酒類(lèi)，食用油、油脂及其制品，速凍食品，炒貨食品及堅果制品，糕點(diǎn)，蔬菜制品，調味品，豆制品，食用農產(chǎn)品和餅干等17大類(lèi)共計400批次。
重點(diǎn)對農獸藥殘留、重金屬污染、微生物污染、“兩超一非”、質(zhì)量指標及二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、孔雀石綠、氯霉素等項目開(kāi)展檢驗，嚴防不合格食品流向百姓餐桌。區縣市場(chǎng)監管部門(mén)也將同步開(kāi)展食品監督抽檢和快檢工作。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，市場(chǎng)監管部門(mén)將立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險。對違法違規行為，依法從嚴處理，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。
我們在此提醒廣大消費者
佳節將至，在采購食品和原料時(shí)應選擇到證照齊全、管理規范的商場(chǎng)、超市和農貿市場(chǎng)等，選購預包裝食品時(shí)，要選購包裝完好、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重點(diǎn)信息標注清晰的產(chǎn)品。
選購散裝食品時(shí)，應注意盛放食品容器的顯著(zhù)位置是否有食品名稱(chēng)、廠(chǎng)名廠(chǎng)址、保質(zhì)期等信息標注。
不購買(mǎi)或食用無(wú)法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類(lèi)和冷鏈食品。
通過(guò)線(xiàn)上購買(mǎi)、訂購食品時(shí)應挑選信譽(yù)度高、管理規范、交易規則完善的正規平臺。
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