2023年，廣東省市場(chǎng)監管局根據市場(chǎng)監管總局的統一部署，深入開(kāi)展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，加大食品安全執法力度，嚴厲打擊食品安全違法行為，維護人民群眾生命健康安全。現向社會(huì )公布一批食品安全典型案例，希望廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)，切實(shí)履行食品安全主體責任，共同營(yíng)造更加安全放心的消費環(huán)境。

 

 

　　當事人陸某在未取得營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品小作坊登記證的情況下，在某農場(chǎng)內從事“燒豬”肉類(lèi)食品制作，2023年4月3日，廣州市南沙區綜合行政執法局現場(chǎng)查獲當事人112頭生豬胴體和“燒豬”半成品均無(wú)戳蓋藍色檢疫合格印章，涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未按規定進(jìn)行檢疫的肉類(lèi)。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（八）項的規定，已涉嫌構成犯罪。2023年4月4日，廣州市南沙區綜合行政執法局依法將該案移送公安機關(guān)。

 

 

　　2023年5月21日，韶關(guān)市翁源縣市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合公安機關(guān)在武深高速壩仔停車(chē)區查獲一輛涉嫌運輸走私牛肚凍肉的重型貨車(chē)，現場(chǎng)查獲涉嫌走私牛肚凍肉品共計1377箱，重量27680公斤，當事人陳某某無(wú)法提供合法來(lái)源及檢驗檢疫證明。經(jīng)核實(shí)，該批涉嫌走私食品來(lái)自動(dòng)物疫病流行國家，是我國禁止進(jìn)口的肉類(lèi)食品，貨值855334元。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，已涉嫌構成犯罪。2023年6月9日，韶關(guān)市翁源縣市場(chǎng)監督管理局依法將該案移送公安機關(guān)。

 

 

　　2023年5月11日，經(jīng)茂名市市場(chǎng)監督管理局指定管轄，茂名市茂南區市場(chǎng)監督管理局對當事人化州市某食品店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，現場(chǎng)查獲當事人經(jīng)營(yíng)的“唐基膠囊”和“唐平膠囊”等食品標簽上標示有“既食又藥，保健功能：調節血糖，適宜人群：血糖偏高者”等內容。上述查獲的食品“經(jīng)抽樣檢驗，格列本脲項目不符合《中華人民共和國食品安全法》第三十八條要求，檢驗結論為不合格”。當事人購進(jìn)上述“唐基膠囊”糖果食品150瓶、“唐平膠囊”糖果食品100瓶并對外銷(xiāo)售。“格列本脲”在《中華人民共和國藥典》第二部里載明的類(lèi)別是“降血糖藥”。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條的規定，已涉嫌構成犯罪。2023年6月13日，茂名市茂南區市場(chǎng)監督管理局依法將該案移送公安機關(guān)。

 

　　當事人邱某某未依法取得營(yíng)業(yè)執照、食品生產(chǎn)許可證或食品小作坊登記證，在韶關(guān)市南雄市某村屋的空地、圍房及倉庫，向他人收購辣椒再使用硫磺熏制加工為“紅辣椒干”香辛料并對外銷(xiāo)售，2023年3月17日，南雄市市場(chǎng)監督管理局根據舉報，現場(chǎng)查獲當事人用硫磺熏制的“紅辣椒干”共計48840公斤。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定，已涉嫌構成犯罪。2023年3月18日，南雄市市場(chǎng)監督管理局依法將該案移送公安機關(guān)。

 

　　2023年3月29日，佛山市市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合公安機關(guān)查獲當事人佛山市某貿易公司經(jīng)營(yíng)的無(wú)中文標簽的洋酒和紅酒48瓶。當事人未按規定履行進(jìn)貨查驗義務(wù)和建立進(jìn)貨查驗記錄制度。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條和第六十七條第（九）項的規定。2023年6月6日，佛山市市場(chǎng)監督管理局作出行政處罰，給予警告，沒(méi)收涉案酒類(lèi)食品，沒(méi)收違法所得，罰款83700元。

 

　　根據日常檢查發(fā)現，當事人東莞市某豆制品有限公司存在生產(chǎn)車(chē)間多處破損、地面有積水、煙頭、防蟲(chóng)防鼠措施不足等不符合《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛生規范》（GB14881-2013）的情況，同時(shí)，存在食品生產(chǎn)工藝設備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設備設施等事項發(fā)生變化未按規定申請變更，沒(méi)有查驗購進(jìn)原料的批次合格證明文件、沒(méi)有制作進(jìn)貨查驗記錄，未按規定實(shí)施投料控制要求和關(guān)鍵控制環(huán)節控制要求，安排未取得有效健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作以及未對生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗等違法行為。

 

　　2023年1月31日，東莞市市場(chǎng)監督管理局對當事人立案調查。當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款、第四十六條第一項和第二項、第五十條第一款和第二款、第五十二條，《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條，《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十二條第一款的規定。2023年6月16日，東莞市市場(chǎng)監督管理局作出行政處罰，給予警告，罰款168000元，責令停產(chǎn)停業(yè)5天。

 

 

　　中山市市場(chǎng)監督管理局沙溪分局在日常監管中發(fā)現當事人中山市某百貨商場(chǎng)涉嫌銷(xiāo)售過(guò)期食品，于2023年1月11日將案件移送中山市沙溪鎮綜合行政執法局立案調查。經(jīng)查明，當事人售出已超過(guò)保質(zhì)期的“巧克力奶-125ML”1排，“260 克青椒雞丁”6瓶，“早餐奶核桃味-250ML”1箱， “筷廚煎烤炒菜腸”34包。執法人員現場(chǎng)查獲超過(guò)保質(zhì)期的“巧克力奶-125ML”20排和“260 克青椒雞丁”2瓶。

 

　　當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規定。2023年3月14日，中山市沙溪鎮綜合行政執法局作出行政處罰，沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的食品，沒(méi)收違法所得，罰款50000元。

 

　　2023年7月4日，江門(mén)市恩平市市場(chǎng)監督管理局對當事人恩平市某食品廠(chǎng)涉嫌未按照許可范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為立案調查。經(jīng)查實(shí)，當事人從2023年7月1日至案發(fā)時(shí)止，在未取得食品生產(chǎn)許可品種明細表的品種明細為“谷物碾磨加工品：米粉制品”的情況下，擅自生產(chǎn)濕米粉8598斤，貨值金額13064.6元。

 

　　當事人的行為違反了《廣東省食品安全條例》第十二條第一款的規定。2023年9月4日，江門(mén)市恩平市市場(chǎng)監督管理局對當事人作出行政處罰，沒(méi)收違法生產(chǎn)的產(chǎn)品，沒(méi)收違法所得，罰款130646元。

 

 

　　2023年2月13日，經(jīng)市場(chǎng)監管部門(mén)監督抽檢檢驗，當事人深圳市某食品公司委托生產(chǎn)的食品“鴨掌（醬香味）”的防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）要求。2023年2月24日，涉案產(chǎn)品的生產(chǎn)廠(chǎng)家東莞市某食品公司申請復檢，2023年3月17日，依法復檢結果仍不符合上述食品安全標準。經(jīng)查，該批次不符合食品安全標準的“鴨掌（醬香味）”是深圳市某食品公司委托東莞市某食品公司生產(chǎn)，委托生產(chǎn)的數量為16件，每件5公斤，合計生產(chǎn)80公斤并銷(xiāo)售。

 

　　當事人作為委托方應當承擔食品安全責任。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定和《深圳經(jīng)濟特區食品安全監督條例》第一百一十五條的規定。2023年4月17日，深圳市市場(chǎng)監督管理局龍華監管局作出行政處罰，沒(méi)收違法所得，罰款50000元；對第一責任人黃某罰款5000元。

 

　　素材來(lái)源：執法監督處